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第24章 试吃(1 / 2)

张广几个人过去先不急着干活,而是多观察观察。这一观察就发现了问题,这里核心指挥任务居然是张江富。

瞧瞧,张江富在鱼肉泥里各种捣鼓捣鼓,不知道倒些什么东西泡过的水使劲让搅拌再搅拌,等鱼肉泥搅拌的劲道了,才捏成小丸子,往旁边的小炉子小锅里放进去煮。

张广不由自主的看了看厨房的大锅,为啥不用大锅煮呢?带着疑惑,他继续看。

他煮出来,先自己吃一口,然后让几个哥哥吃。要是太辣或者苔藓之类的,那就不让张江宝吃了。

要是大家都觉得味道特别好,那立刻端几个给张江宝,一边放嘴边伴着唾沫星子吹一吹,一边不忘叮嘱,

“宝儿稍微冷一下再吃昂,太热烫嘴呢。这一次吃少点,下次说不定更好吃呢。要是吃的太多,肚肚撑了,就吃不了更好吃了。”

“嗯嗯。”张江宝一点也不反驳,两眼笑眯眯的附和着张江富的话。

其他人已经完全无所谓了,反正这种情况刚开始他们还牙酸,现在只想赶紧做出来两个满意的口味,好给他们自由。

他们现在吃鱼丸,已经吃的头昏脑涨了。看到几个大人来,他们不乐意交接捣鼓鱼肉泥的事情,而是想交接试吃的任务。

张江富在纸上鬼画符了几下,然后继续去调整那盆子水。里面又加了一根葱,一小撮花椒,连带着盆子一起放到小炉子上热一热。

等锅里的水开始冒热气,张江富立刻指挥二哥往新捣鼓出来的鱼肉泥里,边加边搅拌,等鱼肉泥倒挂不掉,才用手捏了几个鱼肉丸,丢到锅里煮一煮。

鱼肉丸子这一次熟了,几个大的已经一脸自我屏蔽。张江富把丸子递到他们跟前,看着几个哥哥都不搭理自己,好着急。

张厚看不过,先一步接过鱼丸,自己认认真真的吃了几口,眼神亮晶晶的,“哎吆,老三,你家富儿不错啊,是个会做饭的,以后咱们算有口福了。”

张才觉得自家二哥已经试验过了,那估计丸子不会太难吃,他端起旁边捞起的另一个小碗,尝了尝。

“嗯,你二伯夸你呢,不过这个劲道还不够。味道差不多,就是需要多摔打摔打,会更弹牙。”

张江富一听,自己赶紧也吃了两颗,“葱的味道会不会太重?需要减少吗?”

“不需要,咱们这地方,这都可以算一道菜,味道太淡,没有人喜欢吃。你看咱们现在更喜欢吃重口味就能明白。”

张才一边吃一边不忘回答一下自家儿子的问话,顺带想再捞点,结果直接被张广给挡住。

“不要一下子吃那么多,你看富儿几个孩子积极改进,你吃饱了,就没有人能给他们提出准确意见了。”

几个孩子一听,立刻点头如蒜,反正坑三伯比坑他们自己靠谱,他们现在只单单看着鱼丸就想吐。

“三伯,你不要着急,慢慢吃,我们不会和你抢的。你坐在那边上风头,等一会鱼丸煮出来,你第一个吃第一个给意见。”

张江寿一边说着,一边和张江裕一起扶着张才坐到了旁边凳子上。不等张才说话,张江裕四处看了一下,赶紧小跑着找来一个小凳子,放到了张才旁边。