清明过后，天气逐渐炎热起来。
白天还算宜人，人们可以在树荫下享受凉爽，但夜晚睡觉时却成了问题。即使刚洗完冷水澡，一旦躺上床不久，宋清明就会感到燥热难耐。
去年刚来这里时并没有这样的感觉，而今年似乎格外炎热。按照常理，此时尚未到端午节，而且这个地区位于北方，按理说温度应该不至于如此之高。
难道是因为前世所说的厄尔尼诺现象吗？
躺在床榻上，宋清明翻来覆去，无法入眠，心中无比怀念起空调和风扇。
一想到空调，他突然坐起身来。虽然制作空调对他来说几乎不可能，毕竟这需要高度发达的工业支持，但既然不能制造空调，那么制作风扇或制冰也是个不错的主意。
风扇和冰结合起来，那不就是简单版的空调吗？
而且这冰既然已经制作出来了，那各种冷饮自然也可以搞起来啦！
一想到一边吹着凉丝丝的风，一边喝着冰镇饮品，那感觉真是太棒了！要是能再把快乐肥宅水做出来，那就更好了。
不过就算没有快乐肥宅水，他去年也已经成功做出了古法气泡水，冰镇起来味道应该也不会差。
宋清明深知，这个时代只有达官贵人才能用得起冰，价格非常昂贵，普通家庭根本买不起。
因为这些冰都是在冬天时派人提前挖好，然后用特殊方法存放在地窖里，但即便如此，冰还是会融化一部分，等到需要使用时，往往只剩下一小块可用了。
但宋清明知道一个古法制冰。
那就是用硝石来制冰。
其实硝石制冰的原理就是利用硝石的吸热特性。
硝石的主要成分是硝酸钾，是一种天然的矿物质。当硝石溶解于水时，会吸收大量的热量，导致周围水温下降，甚至结冰。这种吸热现象是硝石制冰的关键。具体来说，硝石在水中溶解时会吸收溶液中的热量，使水温迅速降低，最终使水结冰。
一想到这个，宋清明就激动的很，硝石这个东西后山就有很多，明天他就可以去挖很多回来。
风扇这个，他也不急着做，毕竟这个东西目前不急，等外祖父那边将纺织工坊的东西做好好再给他做也不迟。
现在主要的是冰！
第二天起床后，宋清明吃完早饭后就挑着箩筐出门。
“清明，你这是要去哪呀？”宋健看到准备出门的宋清明问道。
“哦，我去后山那里挑些石头回来。”宋清明如实说道。
“这石头用来干嘛呀。”宋健不解地问道，毕竟在他的印象中，现在家里没有什么地方是要用到石头的。
“我是用来制冰的。”宋清明温声说道。
“制冰？”宋健很是震惊，没想到石头居然可以制冰。
他二话不说也挑着箩筐跟着宋清明去后山采挖石头了。
很快两人就挑了很多硝石回来，其实说这些石块是硝石是不太正确的，只能说是这些石头含有大量的硝酸盐，回来还是需要提纯后才能获得真正意义上的硝石。
但宋清明知道，在一些特定的环境中，可以直接从大自然中获取硝石的。前世在漂亮国内战时期，南方联盟军就在洞穴中获取硝石。因为这些洞穴中的环境条件有利于硝化细菌的生长，这些细菌可以将有机物分解成硝石。