然而，云安郡主的侍女很多嘴，道是云安郡主早就知晓她游小霞和池明洲会登门拜访，一大清早就开始准备了，如今只是温热一下，倒是消耗不了太多时间。
啧啧，侍女都如此心机，这云安郡主还不是满满的心眼。
“池郎君，喜欢哪一道菜？”云安郡主问道。
游小霞听后，指了指蟹酿橙。
嗷嗷，冬季的大闸蟹，那都是人工养殖的，价格贼贵，游小霞百吃不腻。当然，池明洲对大闸蟹没有多大兴趣，只是知道游小霞喜欢，便钻研了螃蟹的贵族剥法。
不错，蟹酿橙旁边还摆了一只螃蟹。
游小霞知晓，云安郡主是想用这只螃蟹嘲笑游小霞，吃螃蟹的动作粗俗。游小霞很不服气，一时间也不知道如何应对，便使唤了池明洲。
呵呵，她游小霞是没家教，可是池明洲经过后天学习，颇有清贵气息。
果然，池明洲浅笑道：“郡主殿下，我觉得蟹酿橙不错，小霞喜欢。”
语罢，池明洲示范了一遍剥螃蟹。
一套精致玲珑的银质蟹八件，即小方桌、腰圆锤、长柄斧、长柄叉、圆头剪、镊子、钎子、小匙，依次排开。
只见池明洲，先是执着圆头剪，逐一剪去蟹螯和蟹脚，动作之优雅，宛如修剪残雪飞鸿花盆，接着握起腰圆锤，估摸出蟹壳四个圆点，敲打一圈，举止之轻盈，犹如敲击绹纹乳钉青铜扁钟，然后掂量长柄斧，轻巧劈开背壳和肚脐，又拿了钎、镊、叉、锤，或剔或夹或叉或敲，取出金黄油亮的蟹黄和雪白鲜嫩的蟹肉，行云流水，一气呵成，宛若弹奏一曲失传已久的《高山流水》。
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