“是啊!毕竟我们的烤鱼定的价格不低。”
薛城应罢蹲到后门处杀鱼去了。
为了确保鱼的新鲜程度,他都是来一桌客人,杀一条鱼的。
而东家找的那个送鱼来的人,给他送来的鱼好似都是精心筛选过的,每一条重量都在三四斤的样子。
再搭上一些配菜,做出来就是满满的一大盆。
一两个男人来,都不大能吃得完。
所以价格不便宜。
一份要六十文钱。
看似贵,去掉鱼跟配菜的成本,却只能赚个十来文。(前面价格错了,以这个为准。)
然后与烤鱼相比,烤串赚得就要多很多了。
那少少的一点,塞牙缝都不够的瘦肉串,就要卖一文钱。
可东家拿来给他腌肉用的调料味道不错,以至于尽管贵,那些爱喝酒的客人们,点起来还是相当的大方。
前面最多的一桌客人,吃了有百来串肉串,还吃了一份烤鱼,外加两壶酒。
他都惊呆了!
因为在今天开张之前,他完全没有想过会有客人在这么小的酒馆里头花几百文钱吃东西。
他一直以为,像这种小酒馆小饭馆,就是花了十来文钱就能吃饱的地方!
这边,薛城一边杀鱼,一边在暗自心惊。
那边苏梨则坐到君晨君岳兄弟二人身边去串东西了。
看他们此时熟练的程度,苏梨就知道他们一整个上午几乎就在串东西,没做过别的,就顺口问了一句,“早上阿铭是不是过来帮忙了?”
君晨点头,“自开
张后,每来一桌客人,铭哥就会过来张罗,介绍,我们就只在边上看着。”
“嗯,毕竟早上来的,都是那边店里的熟客,阿铭他跟对方熟识,介绍起来也就更加的方便,你们现在主要是多看多学,等以后熟练了,再试着记下一些熟客的喜好,然后就能得心应手了。”
“嗯。”
君晨点着头应罢,见苏梨没有别的话要与他们说了,才埋头继续串东西。
这一整个早上,他们俩几乎没有怎么停下来过,一直在串,可余下来的串串还是不多。
足见今天他们店里的生意有多好了!
片刻后,蒙氏从后面走来,“苏梨,我这会儿没有碗洗了,要不要我来帮着他们一起串东西啊?”
苏梨瞧了瞧旁边已经串好分类摆好的串串,然后冲蒙氏摇了摇头,“他们串出来的就够卖了,蒙奶奶坐着歇会儿吧。”
“好吧……”
蒙氏应罢,退到后院里站着歇了歇,又去温氏她们那边问了问需不需要帮忙。
要知道温氏她们那边现在是一共有五个人的,根本就不需要她帮忙。
她这才心安理得的在后院里头坐着休息。
沐唯在烧烤店里待了许久,去到温氏那边时,见章琼跟君梦都闲着,章卿跟君莲二人就忙得过来了。
就指指旁边与章琼君梦说:“中午跟傍晚最忙的时候,你们若是有闲暇的时候,偶尔去旁边看看需不需要帮忙。”
“好。”
那二人异口同声的应罢后,章琼一脸兴
奋的凑到苏梨面前,“小姐你不知道把,我们今天开张后,生意比在杏林堂外面摆摊的时候还好呢!我原本还以为搬过来后,生意会变少呢!”
苏梨冲她笑道:“这一带的人流量并不比杏林堂那边少,而且好些喜欢下馆子吃饭的人,其实都是不太喜欢在路边摊吃的,所以铺子有铺子的优势。”
“哦……”
章琼挑挑眉。
还想再跟苏梨说点什么,就听苏梨说:“往后你们要是实在闲,就多回家去看看你娘的情况。”