“这边这边,哎呀!怎么这么多肉!太让你破费了,这该怎么感谢你才好!”
李奶奶激动的都快语无伦次了,赶紧把张三引导到厨房。
“您这有仓库吗?外边还有好多东西呢,这里可放不下。”
张三看着眼前破破烂烂的厨房,手上的东西放下一部分,剩下的准备放其他地方。
“要不先放我屋里吧!这边确实不太好放。”
李奶奶有些不好意思道。
这是一个破旧的三进四合院,大概一千个平方左右。以前本来是空置的,后面李奶奶用自己的积蓄买了下来用来收养小孩。街道办也知道她这边的情况也没为难她,要不然她一个人没关系不可能买的到的。
“行,放您屋里也可以,您给我带个路,我得赶紧把东西搬完准备做饭了!”
张三跟着李奶奶往她屋里走去,路过一间间屋子,里面有很多的小女孩在屋里,还能听见女婴的声音。
让张三听着都非常的不是滋味,今天他们运气好,遇到了自己善心泛滥了,以后也只能靠自己走,不知道这些孩子能不能健康的长大。
李奶奶把他带到一间小屋里,屋子就二十来个平方,里面还有几个小女孩穿着破烂的衣服照顾着几个婴儿,看见来人了都不好意思的躲在一边。
“放这桌上吧!我拿个东西垫垫。”
说完拿了个竹篾垫在
张三对几个小女孩笑了笑打了声招呼,把东西放下后往门口走去。
一群小萝卜头样的孩子都围在边上看着他,想靠近又害怕的样子。
没理会他们的好奇心,张三来回几趟把东西都拿了进来。
“李奶奶,我来炒菜,你把米饭煮了吧!不用省,让孩子们吃顿饱的。”
张三一边收拾一边跟李奶奶说话,不说的话估计她会少做一点,省着点吃可以多吃一段时间。
“哎,好!”
李奶奶有些手足无措,这么多的粮油跟肉,得花多少钱啊!收到这么多的东西她有些太激动了。
一边抹着眼泪一边给孩子们蒸米饭,米是不用洗的,这样能多吃一点,洗了会把那些米粉洗掉。
张三埋头做饭,这么多张嘴他没那么多的时间管其他的。既然自己打算做好事那肯定得做好了,不能让人挑出毛病来。
厨房里是那种老式的大灶台,比普通家庭的要大一些,想来是后面重新换过的。
简单的清洗下大锅,把水放到一半多,二十多斤五花肉洗净后直接冷水下锅,等水沸腾后再焯水捞出洗净放一边。
这锅水不能浪费了,做成肉汤也是个肉菜。
切了几斤五花肉剁成肉沫丢进去煮,加点龙肉碎末,待水沸腾后放入少于盐跟味精,然后撒上葱花。
一锅香飘四溢的肉汤就做好了,浓浓的肉香早就馋的孩子们口水直流了,但是都在门口看着,没有一个人跑过来撒泼打滚。
张三跟李奶奶要了个大木盆,把肉汤全部倒了进去,然后端了出去放好。
前面出锅的五花肉切成麻将大小。再倒入菜籽油放入一些冰糖炒至溶化后倒入五花肉。待肉上色后再放入葱姜等大料去腥。
由于缺少一些调料,张三直接用的料酒,味道应该也差不多。
接下来就是加入清水慢慢小火慢炖,等它慢慢煮烂就好了。
多亏了这段时间自己经常做大锅饭,已经是个合格的大厨了,要不然真是做不来这桌饭。
张三切了点龙肉剁成肉沫撒了进去,给他们补补身子。
做完后怕味道太淡了不下饭,张三又做了一大锅香辣回锅肉,香辣四溢的回锅肉别说小孩了,他自己都快馋哭了。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢