“哎，何副主任，你这大肠怎么炒的呀，都是一样的大肠一样的锅，我自个炒出来的大肠都没人吃！”
张大河从桌上夹起一块大肠送到嘴里，一脸羡慕的说道。
许大茂喝的迷迷糊糊，下意识的说道：“那还用说，你大肠没洗干净呗。”
此话一出，在场的人不由得皱了皱眉。
这许大茂真特么恶心呀！
好端端的提这个干啥！
于是三大爷阎埠贵出来岔开哈提：“刚才柱子炒菜的时候，你不是在旁边看着嘛，没从上面学点？”
张大河闻言咧了咧嘴。
“我要是有看一眼就学会的本事，我还养什么猪呀！”
“吃饭吃饭，不提这个事了，不过阎解成办酒席的时候得通知我，这顿席我肯定得吃！”
阎埠贵笑了笑：“介绍信已经开好了，不出意外的话明天就能扯证，后天就能开席。”
“对了，柱子这酒席上做什么菜你得给我说一下，我照着单子上的菜来买！”
顿了顿，阎埠贵补充道：“要经济实惠，量大管饱的那种！”
何雨柱明白阎埠贵话里的意思，就是想把席办好，但是又不能花太多的钱。
不过这种担心纯纯多余，自打他结婚办酒席以后，院里的人似乎都没那么抗拒吃席了。
因为喜宴这种大事，用的可都是随礼的钱。
随的多，吃得好，随的少，吃得差一点。
不过四合院里难得办一次喜宴，院里的人也想着趁这个机会，好好改善下伙食，带孩子吃顿好的。
“行，我待会就给你写！”
等饭吃的差不多了，何雨柱便拿过阎埠贵之前记录登记的那个本子，在上面写上能做的菜品。
为了方便阎埠贵筛选，何雨柱直接写了四十多道菜。
这些足够阎埠贵去选了！
阎埠贵擦了擦嘴巴接过本子，简单扫了一眼便浑身一震。
“好家伙，怎么那么多，这得四十多道菜吧？”
阎埠贵现在虽然没那么抠了，但骨子里还是很抠的。
这四十多道菜，跟要他命没什么区别。
就算把院里的随礼全收上来，那也不够这么多菜的。
更何况办酒席还得买烟买酒，买花生瓜子糖啥的。
这一场酒席下来，自己得倒贴多少钱呀！
易中海见状也凑过来看了一眼，也觉得有点多。
四十多道菜，先不说能不能吃完，桌子也摆不下呀！
办酒席用的都是院里人自己的桌子，不像是大酒店那样的大圆桌。
何雨柱听完笑了笑：“三大爷你先别急，这是让你从里面选出来一些菜，你想席上做哪些，你就照着哪些买，我只是给你提供个菜单！”
听完他的解释，阎埠贵松了一口气。
不是全买就行，自己选的话，那就能把握好成本了。
“这个炖羊蹄得要，上次吃席的时候我就啃了一个，那叫一个香呀，味道我现在都记得，还有这个辣椒炒肉片，这个也好吃，凉拌菜也必须加上，这个也很好吃！”
“大肘子肯定少不了，办席怎么能少的了这个，现在天气暖和了，要不再加两道凉菜？吃起来很清爽。”
阎埠贵拿着笔，对着本子一阵划拉。
这菜单上的每一道菜都没办法拒绝呀！