消除了杨琪公司的风言风语，又通过闫闯警告了皮特鲁不许再骚扰杨琪，韩无忌终于可以安心的准备自己菜馆了。
韩无忌放弃餐厅的规格，准备先搞一个菜馆试一试，位置就选在了浦江商场四楼，有一家经营惨淡的火锅店准备转让，被韩无忌盘了下来。
准备按照鲁南县乡村的风格装修，水磨，烙煎饼鏊子，还有一些乡土气息的老物件挂在了墙上。
想法一说出来，杨琪发表了不同的意见：“如果你就是想要玩几年，可以这样搞，如果你想做大，我建议你做成简约风格，不要留堂食，全部做成包间，或者可以仿照现在最流行的私房菜做成半包，你所说的老物件集中在一起做成一个小型景观区，让感兴趣的人去推一推石磨，拉几下独轮车，因为地方不大，包间有七八个就够了，这样你的菜可以做成精品，而不是大锅菜。比如你准备的招牌炖羊肉，你可以加入一些中药，做成滋补炖羊肉，羊肉汤面之类的。”
听杨琪一说，韩无忌推翻了之前的装修设想，细细的考虑起来，杨琪说的没错，要想长久必须走精品路线，不能做成路边摊。
说改就改，韩无忌立刻重新规划起来，如果准备在五一之前开业，还不能有大的改动。
韩无忌打电话给了闫闯，要了他那个私房菜的设计装修公司的联系方式，约了在浦江商场洽谈。
装修公司根据设想，很快就拿出了装修方案，韩无忌和杨琪看了以后还挺满意的，立刻就开始施工起来。
不到十天，餐馆就装修完毕了，改动不是很大，只做了隔间和一个景观区，更换了桌椅板凳，重新贴了壁纸。
韩无忌决定不等五一了，提前开业，因为他接到了王鹤的电话，鲁南县开发区五一当天会有重大的活动，邀请他参加。
而且鲁南县的金凤娱乐公司也会开业，回去肯定要回去的。
餐馆开业，韩无忌没有邀请太多的人，只有熟知的朋友，谢绝了花篮和礼金，只准备了两桌，让他们尝一尝菜品，提出建议。
一切准备就绪，厨师和服务员都已经到位，从KTV的厨师里拉了两个人过来，又找唐瑶推荐了一个人过来当店长。
开业的前一天，江朝打来电话说会有重量级嘉宾到来，让他好好准备。
重量级嘉宾？冯建军吗？腾海市他也不认识谁啊！不管了，江朝不会骗自己的，那就好好准备吧！
开业当天，餐馆门口挂着一个扎着红绸的牌匾，闫闯找了一个书法大师写的“鲁南菜馆”四个字，看起来别有意境。
不到十点，宾客齐至，唯独没见江朝一家三口到来，又等了半个小时，江朝才姗姗来迟，旁边还有一个老者。
那不是江老吗？韩无忌急忙迎客了上去。
“江老，您怎么来了？”
“哈哈……怎么？我不能来吗？”
“当然能，随时都可以。”
“我昨晚刚到的腾海，听说你小子开了了鲁南菜馆，我就忍不住想来尝尝。”
“来请进吧！”韩无忌高兴的说道。
后面江朝一家和江美一家都跟着来了，两桌肯定不够了，韩无忌急忙通知再加一桌。