我刚送走一桌客人,正准备到我的小雅间里喝茶,就听黄逸催促着新来的服务员麻溜点,正在饭口,要赶紧清理桌子。我点点头,黄逸做的越来越好了。
我走进雅间关上门喝茶,外面刚刚清理完桌子,就又来了客人,是苏皖的婆婆王慧玲和闺蜜蒋心怡来私人小厨吃饭了。现在的王慧玲那是有孙万事足,沐阳太过可爱,牢牢地抓住了奶奶的心,让奶奶和妈妈苏皖的婆媳关系极好,她可不想让孙子看出来她难为他心爱的妈妈……
自从她知道是我从苏皖一怀孕,就精心伺候她儿媳妇,让她抱上了聪明可爱又健康的大胖孙子,就经常带她的朋友亲戚来吃饭,还办了一张VIp卡,常常介绍她的朋友们来,在她的推荐下,她的朋友好多办了VIp卡。
王慧玲和蒋心怡刚坐下,黄逸就热情地迎了上来,引导她们点餐。王慧玲笑着和黄逸打招呼,说:“黄逸啊,你们老板在忙着呐?能不能给你老板说一声,我想见见,她照顾我的儿媳妇苏皖整个孕期,我孙子能这么健康可爱,多亏了她的照顾。”
蒋心怡好奇地问了一句,笑着说:“怎么这里的老板还做孕妇餐,孕妇的饭可不好做,真是难得。”黄逸来雅间说苏皖的婆婆要见我,我立刻放下茶碗过去,就听到了蒋心怡的话。
我微笑着向她点点头,就问她是不是家里有孕妇,做饭让她伤脑筋了,她点点头,她女儿怀孕了,正在孕吐期,吃什么吐什么,我立刻为她推荐了几道菜。黄逸贴心地记下后,把我是怎么做的也写上,给了蒋心怡。高兴的她,立刻手机转账办了一张VIp卡。
我则走到一旁,为她们泡制一壶我自炒的龙井茶,嫩绿的茶叶在热水的熏陶下舒展开来,仿佛舞者在舞台上轻盈地旋转。茶香四溢,与窗外的微风和厨房里传来的菜香交织在一起,营造出一种宁静而温馨的氛围。
在等待菜肴上桌的间隙,王慧玲和蒋心怡热情地邀请我一起品茶。我们围坐在雅致的茶桌旁,轻轻碰杯,享受着这难得的宁静时光。
王慧玲的脸上流露出些许担忧:“小苏这两天胃不太舒服,但她现在还在哺乳期,吃药怕对孩子不好。”
我放下茶杯,思索片刻后说道:“既然不好吃药,那就试试食疗吧。我记得有一种方法,用老菜脯熬粥,既能暖胃又能补充营养。我待会儿给你写个食谱,你回去试试看。”
蒋心怡听了,好奇地问道:“我听说过果脯,肉脯,还有菜脯嘛?菜脯是什么做的?是用什么菜嘛?”王慧玲也用期待询问的目光瞧着我。
我为她俩答疑解惑:“老菜脯,就是北方说的萝卜干,是指晒干的萝卜。富含维生素b,铁质含量除金针菜外高过其他食物。萝卜干在潮汕称菜脯,咸香脆口,消食开胃,与潮汕咸菜、鱼露并称潮汕三宝。上杭萝卜干色泽金黄,皮嫩肉脆,甘香味美,明初即享有盛名。”
“据《中国土特产大全》记载:萧山萝卜干‘食之有消炎、防暑开胃的作用,是早餐佐食之佳肴。’主要产地分布在萧山市的坎山、赭山、义蓬、瓜沥、益农等乡镇。萧山萝卜干起源于1890年的河庄,已有800余年生产历史。”