我又暗自庆幸自己居中靠前的位置，听着三位主持人对前面的选手菜品的品评，我已经适应了他们三位的主持风格，虽然上辈子我也看过电视直播，可作为观众和直接参与其中，心态根本不一样啊。
前面十几位有的留下，有的直接被淘汰，终于到了我的面前，戈登·拉姆齐先生当先，以他对我厨艺的了解，带着赞赏的微笑，看着我。然后用叉子轻轻地拨开面包箱的箱盖，一股浓郁的鲜香弥漫开来。让他不由自主地深深地，深深地吸了一口气，眼睛里闪烁着兴奋的光芒。
“这就是你的秘密配方吗？”他问道，声音中充满了兴趣。我点了点头，又摇了摇头，心里却有些紧张。其他的两位，也接着品尝了豆腐箱，也是连连点头，伸出大拇指表示他们的赞赏。戈登·拉姆齐先生问道：“你是怎么想到用面包做你们鲁菜的豆腐箱的？”
“我真高兴，您知道我们中国的鲁菜，知道豆腐箱，美食无国界……”“面包酥脆，里面的馅鲜香滑嫩，味道真的很棒。还有你做的面包丸子的酱汁味道非常独特……欢迎你留下来。”
令三位主持人满意的酱汁，虽然算是我独创的酱汁，但是是我跟着许许多多的老前辈学习得来的，是他们几十年的心得体验和我自己结合实际而创新的成果。
我从未在任何人面前展示过，除了在厨艺比赛中，我这是第一次把它用在了我的菜品中。戈登·拉姆齐先生用他的手拿起了一旁的银质小勺，舀了一勺酱汁，轻轻地送入口中。我看到他的脸上闪过各种表情，惊讶、喜悦、然后是深深的满足。
“太棒了！”他赞叹道，“这是我从未尝过的味道。你混合了各种口感，却保持了酱汁的醇厚和深度。你真是个天才！”我的心跳加速，我从未想过他会如此高度评价我的酱汁。我有些不敢相信自己的耳朵。
他继续品尝我的其他菜品，每尝一道菜，都会给我一些宝贵的建议。他的点评让我豁然开朗，我知道学无止境，我可以做得更好。
最后，他看着我，眼神中充满了认可，“你的厨艺让我惊叹。你的创新和技巧让我对你充满了期待。我相信你将成为厨艺界的明日之星。”我感到无比的激动和荣幸。我知道，这是我一直追寻的认可，这是我一直想要的机会。戈登·拉姆齐先生的话给了我信心和动力，我知道我离我的梦想更近了一步。
一个礼拜后，我和其他几位选手，进入个人赛的第二轮比赛。成功晋级的我和其他几位选手，我们戴着白围裙鱼贯走到台上。经过一番介绍，开始比赛，由主持人现场制作了烤宽面，让我们复制。
开始复制后，我发现这看似简单的烤宽面，其实并不容易。它的每一个细节都至关重要，无论是面条的粗细、汤料的调配，还是佐料的搭配，都需要恰到好处。我全神贯注地操作着，尽量让每一个步骤都完美无缺。
时间一分一秒地过去，我感到自己的手心开始冒汗。我看着旁边的选手，他们似乎都比我快。我心急如焚，开始怀疑自己是否能够完成。
就在这时，我忽然想起了老前辈的话：“不要急，慢慢来。”我深呼吸了一口气，放慢了节奏。我开始仔细观察面条的变化，细心地调配汤料，用心感受佐料的搭配。
渐渐地，我找到了自己的节奏。我的动作越来越流畅，心情也越来越放松。我甚至开始享受这个过程，享受这种与食物亲密接触的感觉。
最终，我完成了自己的作品。虽然我知道自己的烤宽面还有很多不足之处，但我却对它充满信心。因为我相信，只要用心去做，就一定能够创造出属于自己的美味。烤宽面就是是很大的一张，常用于填充馅料焗烤，比如说现在正在制作的千层面。