“你这丫头是属狗的,不成就喜欢啃着大骨头!”这吃肉比不比啃骨头好啊?
“张婶,你是不知道这大骨头上的肉最好吃,这骨头里的骨髓油吃着补钙又有营养,等今天晚上咱们就炖着大骨头,你别做饭啊!对了,张婶,你捞一颗你那酸菜啊,这大棒骨炖酸菜简直是绝了!”胡月,现在有什么好吃的都想叫着张婶。张婶儿也不跟胡月客气,她拿胡月当自己的孩子一样看待。自从胡月搬进这个院子,再也没有买过咸菜酸菜了,只要是张婶邮的东西都给胡月他们拿。
“行,你先去进屋吧,我就去捞酸菜。”胡月拎着大骨头往他们那个屋里走,张婶也赶紧回去捞酸菜了。
胡月进屋的时候,李美玲正在蹲那烀大碴粥呢,看着胡月又拿大骨头回来了,就知道这胡月又缠着大棒骨了。她也挺喜欢吃这大棒骨的,特别是那骨头汤,用来煮面条吃好吃了!
“你今天回来的可挺晚的。对了,你看到那墙根的柴火没有?今天可把黄磊他们几个累够呛”今天黄磊他们几个给胡月,他俩拉了不少柴火。
“我还没仔细看,那肯定又够咱们烧些日子了。我先把衣服脱了,然后把这大骨头洗洗,咱们今天晚上吃大棒骨炖酸菜,张婶一会儿就把酸菜送来,咱们仨今天晚上敞开肚皮吃!”胡月把大棒骨放在盆里,然后就进屋脱衣服去了。
“今天的大棒骨带了好多肉啊”李玲美玲没等胡月来洗,这大锅他烧的是劈柴,不用总盯着她又拿了一个盆子放了水,把大棒骨洗干净,那洗干净的放在另一个盆子里,这样洗出来的干净不会有骨头渣子。这大棒骨都已经给他们剁好了。他们炖着也省事。不一会,张婶就端着一盆切好的酸菜来了。胡月也把衣服换好了。
“我去把那边的大锅刷干净,然后你们再炖”这展示厨艺,还得张婶和李美玲。
胡月把西屋的大锅刷干净,然后把荤油坛子拿出来,虽然大骨头挺出油的了,但是也得用荤油,把酸菜炒一炒。
李美玲非常熟练的做着酸菜炖棒骨,张婶和胡月两个人在那剥花生,打算一会儿再炒个花生米。
“胡月,你是不知道今天我们在山上遇到好几个野鸡,可是黄磊他们太笨了,谁也没抓到,要是你去就好了,我们今天就能吃上小野鸡炖蘑菇了!”想想那几个肥美的野鸡,李美玲就是一阵心痛。
“那等下次有空了,咱们一起去,到时候抓住了,咱们炖着吃!”还别说他们得多久没吃这小野鸡儿了,虽然大公鸡炖着也香,但是小野鸡吃着不花钱,而且味道还不一样!
“那咱们说好了,等过几天有空了,咱们就去打野鸡,现在开春了,山上的野鸡也多了起来,肯定能打到!”胡月的手法,她是见过的,只要她出马,那野鸡肯定跑不了!最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢