“神使,我们都记住了,等大片果子成熟,我们就做。”
“好,我们把炕着的果干翻一下,就接着做果酱。”
“好的,神使。”
她们相当听话,让干嘛就干嘛,干点不满和抱怨都没有,积极配合。
这边弄好,郝心韵站在另一排灶台边,将里面的水收起来,为了节省时间,直接施展火球术。
“那我现在,开始教你们做果酱。果酱可以冲水喝,也可搭配其他食物一起吃。这个不复杂,只要不糊就行。根据个人的口味,可以适当的加一些糖,蜂蜜口感会更好。”
“将我们先前准备好的果子,倒入锅里,煮成糊状。如果是果汁少的水果,就要额外加一些水,不然就容易煮糊。”
“在煮的过程中,喜欢吃甜的就多放一些糖,喜欢吃酸的也可以不加,或者是加点柠檬汁,根据个人的喜欢调节味道。”
郝心韵生怕不甜,把自己仅剩的一点蜂蜜,全都加进去了,然后在锅里不停的搅拌。
因为本就是小草果,果软易烂,没搅拌几下就成糊状了,直到它变得粘稠,才收火停止。
从案板上拿了两个盆过来,自己也拿出个精致的罐罐,将果酱分成三份,自己一份,给她们留两份。
“我也是第一次做,大家都尝尝味道如何,喜欢就多做点。”郝心韵招呼大家。
二三十双眼睛,跃跃欲试,却守着规矩让她先吃,期盼的看着她。
郝心韵只能先下手,拿起勺子,自己尝了尝,微微蹙眉,完了,废了,蜂蜜多了。
应该是尾季的果子本就味道甜,再加蜂蜜,有点齁。就连喜欢吃甜的自己,都接受不了,吃的直摇头。
她们怕是不会喜欢。
兑水,搭配其他一起吃,应该会好一些。
“你们也试试,我吃着有太甜了,有了这次经验,下次就少放些糖,太甜了。”郝心韵把盆推过去,让她们吃。
这下,她们没在推拒,一个个拿着喂小崽崽肉糊糊的勺子,纷纷上手。
郝心韵看她们的表情,真是相当精彩。
顾不的形象,有激动的跳脚的,有吃惊的瞪大眼睛的,有看不出异样的,也有微微蹙眉的。
尽管从她们的表情,看的出来他们对果酱的态度,郝心韵是迫不及待的问了句:“怎么样,吃的习惯吗?”
她们像是提前商量过的一样,动作整齐划一,看着她不停点头。
“好吃,很喜欢,太喜欢了。”
“好吃,很喜欢,太喜欢了。”
看她们蹙着眉头,也要点头的样子。郝心韵忍不住反省自身,她很凶吗?让人实话都不敢说。
看着她们笑得格外亲切,和善,温言细语的说:“我不吃人,也不凶,你们实话实说。毕竟我也是第一次做,做的不好也正常,说出来大家可以一起讨论和进步。”
狐茹一路过来,跟郝心韵说了不少话,对她比其他人多一些了解。本就大胆的她,这会儿更是直言不讳:
“神使,我们真的觉得很好吃。我觉得,要是用来蘸煮熟的山药和红薯,应该会更好吃。”最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢