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第98章 蕨根粉,凉粉,凉面(1 / 2)

远在京市的陈伯骞也一样。从容的奔赴自己的战场。

这半年来的努力没有白费,他现在已经无比笃定,自己一定可以考上京大。

因为他本来就是京市的考生,本地的录取分数和外地还是有些差别,所以上京大的可能性会更大。

孟秀玲要求黄娇放弃陈家所有产业的事情,他已经知道了。

虽然他对陈家的家业从来没有独占的心思,但是想到黄娇做的那些恶心事,给她个教训也好,免得她蹦哒个不停,影响他和甜甜的未来。

考完试的梁歆甜回到家,也不提成绩,一门心思的帮家里做生意。

最近酸辣粉卖不太动,生意远不如冬天的时候好,因为天气一天天热起来了,一碗酸辣粉下去,浑身冒汗,尽管便宜,生意还是一天不如一天。

土豆饼也一样,夏天不需要吃热乎的了。

客运站里另外几家人都看笑话,觉得他们开不下去了,连门口的陈大妈都跑过来说些有的没的。

她问赵丽华现在还愿不愿意把梁歆甜嫁给他儿子,还是按她之前说过的彩礼。

赵丽华气的把她骂出去了。

梁鸿明去几个舅哥家里拉红薯粉的时候,发现他们卖红薯粉成本涨价了,但是还是按原来的收购价两毛一斤卖给自己,赚头很少了。

一问,才知道从三四月份开始,红薯就涨价了。

因为之前做红薯粉条卖,附近村里的红薯都被他们买的差不多了,要去远一点的村子买红薯。

过了三月,家家红薯都不多了,人家就坐地起价,把红薯价格涨上去了。

他们为了给梁鸿明店里供应红薯粉,不让妹妹妹夫失业,也只能咬牙应了。

所以,这两三个月给梁鸿明供应红薯粉,他们都是不赚什么钱的。

梁鸿明哪里肯让他们吃亏,连忙把这几个月的钱给补上,多余的成本他掏了。

只是这样一来,这生意就岌岌可危了。

梁鸿明和赵丽华愁的整夜整夜睡不着觉。

郝杰也跟着着急上火,每天跑到街上卖土豆饼。

梁歆甜其实心里早已经有了新的想法,只是她之前忙着考试的事情,腾不开手,只能等考完试回来实施。

三月份的时候,她就让几个舅舅采收了很多蕨根放在家里。

这个时候,就可以派上用场了。

她之前就想过夏天可能会面临原材料的问题,和生意变差的情况,所以早就做好了预案。

红薯粉代替的方案就是蕨根粉。

蕨根就是野生蕨菜的根状茎,它的根部,通过洗涤、捣碎、过滤、晒干等程序可以制作成蕨根粉。

把它的泥沙杂质冲洗干净,刮去表皮,切成小段,然后用水浸泡两天左右,在这个过程中,要多次换水。

然后就可以将清洗浸泡好的蕨根加水捣碎,搅拌均匀,用网过滤两次蕨根的浆,过滤出残渣。

最后一步,就是将过滤后的粉浆加入少量的明矾搅拌均匀,等待时间的魔法,让它沉淀。

后面的步骤就和做红薯粉一样,等它沉淀好后,倒去清水,就得到了湿蕨根淀粉。

湿粉晒干就得到了干的蕨根淀粉。