次日，周基庭被王管家带到祝家大院
祝正徳在凉亭坐着，手里拿着本《吕览》，他很喜欢这本书的原因：
一，吕不韦编着此书时，纳了举国上下的贤能之士，广思集意，这是多少贤能的心血；
二，此书博览古往今来，上下四方，兴废治乱，士农工商，三教九流无所不概；
三，吕不韦是多少商贾的向往，看他的书，是看他的胸襟，看他的思想，看他的人生
周基庭站了许些时候，祝正德才发现，他和王管家来时，两人见东家入了书里都没有支声，这小半天了，王管家，周基庭就这么站着
祝正德晃晃地感觉有影子，抬起眼来
“奥，坐”祝正德伸手示意周基庭坐下。
“东家，您找我”周基庭等了这么半个时辰，一声不吭，也一字不提，凡是心胸开阔之人，没有许多蒜皮鸡毛的心思。
“看这书……”祝正德把书递给周基庭道“周兄对吕公是何评议？”
“吕公侍帝之前，侍帝之后之为不同，侍帝之前，为大商贾，为牟利，取大利，然侍帝之后，虽拥权自重，也为家国而勤力，为朝堂平抑权游，为百姓建水利开荒土，引饥民自给耕丰，后编撰此着，利后人，也留名青史，万代相传……人本在其位某其政，只是看权太重，得权后又不能放权，不知功成身退，水高必落，反成悲事啊……”周基庭言语不急不慢从容对答……
“好！周兄高见”祝正德听罢不禁脱口而出地称赞！“在其位谋其政，这必然是，只是，能在高位知危者少啊……人都有长短，择其长而避其短，周兄投我祝家，是小弟之幸啊”
“过誉了，东家……早闻东家唯贤不分贵贱高低，不论亲疏皆委以重任，观其效立其薪奉，公平公正，能投东家，也周某之幸啊”
“周兄，你言过了！王管家，行茶令”祝正德聊的兴起，吩咐王管家立即去拿斗茶的用具，
这行茶令上下二十几件，堪比皇庭，整套都讲究奢华，碾茶石是昆玉做的，斗茶醍是白牛毛制成，斗茶海是绿紫砂泥，茶碗便是南夷人用的白玉杯，光这生于寒雪之地的白牛又哪里找去，这都不是有银子就能买到的器物。不一一细表……
行茶令，不是泡茶那么简单，先将茶碾碎，用细箩过筛，水要半山之泉，文煮不沸开出小泡，水温是斗茶关键的一环，入茶时离茶三寸，细流而入，速以茶醍搅打至茶香气出，汤色艳，静置一会儿，茶粉沉落，这时温度应要烫手，方可品斗。诸多环节，丝丝入扣，人不静定，很难做出的好茶汤，这祝宅只有三人可行茶令，祝正德，华跃，青素，寻常百姓家连见也不曾见过。
祝正德一边碾茶一边问周基庭：“斗茶，可做过吗？”
“可以试试——”周基庭看着祝正德不慌不忙地答道
“嗯，水温，打茶是关键”祝正德过好筛，入了茶汤开始打茶——，茶汤静置一会儿，停了旋儿，祝正德端给周基庭，“请——”
“谢东家”，周基庭将茶端至鼻前，吸了一口长气，又慢慢抿了一口
“这茶浓香入鼻，好似牡丹，汤色淡白，入口醇厚略甜，这可是前年的白毫牡丹”