朵儿将提议说于蒋文寅听，蒋文寅听完说：“只是这朝廷每年提供食宿费就那么多，承包出去，恐你挣不到多少钱。”
朵儿笑道：“谁说食堂只针对学员们，我想把它变成坳田村一大特色，学员吃饭可以有专用票据，对外就收正价，里面设各地小吃，这样可避免各地饮食文化冲突。”
蒋文寅没想到朵儿竟有这样奇特想法，深思一会问道：“那这些厨子，朵儿姑娘可有寻到？”
这把朵儿问住了，她还真没开始找。
蒋文寅也是个人精，笑道：“朵儿姑娘既有主意，大胆去做便是。”
朵儿大喜，对蒋文寅说：“那就先谢过大人，等食堂开业，我定邀大人前去免费品尝。”
朵儿回去后，便开始着手准备，如今南方代表厨子有尤氏，尤氏厨艺朵儿清楚不过，陈老汉和王氏搬到陈老二家后，陈二宝就喜欢去陈老三家蹭饭，回来就说尤氏做饭比姜氏好吃，朵儿好奇也跟着去，不得了，发现新大陆，什么辣子鸡丁，麻婆豆腐，水煮鱼……，全是她前世最爱。
尤氏也是疼爱这个侄女，不单因为她能干，更为她孩提时宁可自己挨打，也要护住她一双儿女。
闲暇时知道朵儿回家，也会主动到陈老二家，为朵儿做几道拿手好菜。
姜氏见女儿喜欢吃，也跟着学做几回，只是与尤氏做的总是差点味儿，便放弃。现下更不用试菜，直接敲定尤氏。
至于寻北方厨子，索性离学堂开始还有一个多月，朵儿打算去叶风那让他帮着自己找找厨子，毕竟这方面，叶风也算半个行家。
到聚贤楼后，叶风一见朵儿，就笑着说：“听说朵儿，又找到一个赚钱法子？”
朵儿知道他定是听蒋文寅所说，自己也懒得再和他多费口舌，直接了当道：“你既然知道，就帮我找个厨子，也算全了咱俩友谊，是不是呀？阿风？”
她说话时娇俏地挑着眉，浑身上下透着妩媚姿态，如若盛开的花朵，叫人心动不已。
叶风一直凝视着她，不觉间竟有些呆愣。
朵儿说完，端起桌上的茶，喝起来，迟迟不见叶风开口，心知叶风是个不爱吃亏的主，干脆食堂也给他一定股份，反正尤氏那边就说好的给股份，刚要开口，就听身后叶风说：“厨子已经为你选好几位，要不要试试菜。”
朵儿端茶盏的手一紧，这叶风什么时候变得这样好？
看着饭桌上亲自为自己布菜的叶风，朵儿表示太过震惊，连从小跟在他身旁的叶笙，也是目瞪口呆，不时歪头观察他家公子神色。
见朵儿迟迟不动筷子，叶风催促道：“快尝尝看，这道葱爆羊肉，经过特质香料烹炒，一点儿也不膻，还有这个锅包肉，酸甜可口，脆而不柴。”说罢笑盈盈看着朵儿。
朵儿见他一脸期待，伸手夹起一片羊肉，送入口中，肉质肥瘦相间，鲜嫩弹牙，立即朝叶风点头，“这个羊肉的确不错，不带膻味。”
朵儿吃口羊肉又陆续夹其它菜，一顿饭吃下来，朵儿吃到撑，倒不是饭菜多么好吃，而是叶风一直不停给她夹菜，而她不好意思拒绝，最终叶笙看不下去，劝说：“公子，朵儿姑娘一个女孩子，吃太多肉恐不好消化。”
叶风夹冰糖肘子的手一钝，问朵儿：“真的吗？”
朵儿尬笑着点头。
谁知叶风立马吩咐后厨，“让他们做几道素菜，送过来。”
朵儿连忙摆手，说：“这些就行，我觉得这盘羊肉最好吃，定这个厨子就可以。”试个菜，撑爆肠胃，不划算。