麦坚在几个年轻人安静下来的时候,还是坐了过来,“小夜,天气这么热,没什么事你别四处跑,听说京城这边出现了热死人的病症。据说叫什么病来着。”
陈夜推开了麦子豪递茶送到她嘴边的手,自己接了过来,“热射病?”
“对对对,就是这个,没事你别乱跑,也别给我们送东西来了。”
“没事,距离近,又有车,不一直在高温不通风的环境下干活,不会轻易得这种病。你看黑人国家,气温常年那么高呢。别恐慌。”
这种病以前也会有,但毕竟是少数,气温也不会像如今60多度那么恐怖。及时治疗还是有恢复的希望的。
只是如今环境突变,得这种病的病人,据说严重的整个人的五脏六腑全烧坏了,跟在沸水里煮熟了一般。
也不知道周宏辉他们有没研究出对应的药物。
陈夜没在麦卿家里逗留多久,就要回秦渭家吃晚饭去了。
那四个不要脸的也跟着一块去蹭饭了。
不说麦子豪,就是麦坚,跟秦渭往来也不多。可郑明却满脸不在乎地说:“你肯定多带了很多东西给秦总的,我带我兄弟去吃个饭,秦总会欢迎的。”
上回还狗咬狗一嘴毛,这会兄弟都称上了。男人们的感情真令人费解。
晚饭的菜肴摆满了秦渭家那张八米大的圆桌。
桌上有冷藏过的椰汁,消暑解热。边上摆有冰镇西瓜。
南方人讲究先汤后饭,所以第一道上来的就是海参老鸡鲍鱼汤。
柠檬香煎马鲛鱼、火焰醉虾、白灼红虾、盐焗海螺、葱爆芝士龙虾。手掌大的生蚝做了碳烧和清蒸两种口味,配上海鲜淡酱油和芥末,和刺身拼盘各上了四大盘。
青口做了白酒和奶油两个口味,配了明炉上桌。
各种贝类和小章鱼香辣干锅大乱杀铺了一个大盘子。
两头帝王蟹做了多种吃法。
蟹腿剔肉后,以姜末和蒜蓉大火爆香黄油和葱油,加入蟹腿肉、发好的粉丝和黑松露末,烹入花雕酒,再佐以适量高汤,调入盐和鸡汁,大火翻炒至汤汁收干,撒入葱花,是为松露银丝炒蟹腿。
蟹腿改刀成1.5寸的短段,剪去一半盖子,裹上蛋液酥炸粉入油快炸,再加入葱姜蒜洋葱和甜辣酱,撒入芝麻和少量酱油拌匀,上烤箱烤2分钟。这道是香辣炸蟹。
蒜香帝王蟹腿上了两盘,以韭菜和粉丝铺底,码上开了口的蟹腿,浇上金银蒜调制的咸鲜味汁,盖上盖子焗熟,撒上葱花,配着明炉上桌,揭盖的瞬间,满室飘香。
又做了一份黄油芝士焗蟹腿和一盘避风塘炒蟹。
边角碎肉和虾仁、瑶柱、响螺一起熬了海鲜粥。
用马鲛鱼肉做的肉饼,煎好夹在酥脆的芝麻薄饼层内,配有甜葱和新鲜的生菜叶子。
陈夜自己在家里都没吃上这么好吃的菜肴,因为她没有专门的厨师。李叔毕竟是个半吊子,林立那里的人也就稍比李叔好点。
她真的想打包带走秦渭的厨师啊。
从色相到口感,味道到摆盘造型,无一可挑。
郑明笑着说:“痛风警告!诸位少吃点吧,毕竟吃一口就没一口。我替你们痛吧。”
秦渭很是高兴,开了支白葡萄酒。
“敬陈小姐!”
“不用这么客套,秦老板,明天你得卖贵点。”
上面说国库空库,不给她钱,她就想办法从他们个人身上抠下来。