是我见识少,还是我读书少,这猪蹄的骨头和肉完全不像是一个整体。
就好像厨师在做这道菜时,先将猪蹄骨头的部分炖得软烂,再将猪蹄肉的部分串回去再过油炸的感觉。
这真的是现实中能吃到的口感吗?
“是不是看清了自己的手艺?”洪国庆冷不丁的说道。
仅仅一秒他便看出了女儿吃到猪蹄时脸上那不可置信的表情。
洪小言点点头,又拿起一块卤猪蹄啃了起来。
卤猪蹄的大料香气逼人,和椒盐的完全是两种风格。
吃起来猪蹄柔软弹牙,还带着温热的口感。
卤汁不似路边摊的卤味咸味突出。
这份卤味的咸味明显降低了很多,上面带着的卤汁就算直接拌饭也正好。
“我再练习两辈子都没有厨艺。”
“爸,你有眼光能找到这么好吃的猪蹄!”
洪小言连忙给父亲竖起一个大拇指,接着啃卤香猪蹄。
一旁前来的大爷们自此也吃得差不多,一个个仰在椅子旁,抬头看着天空。
“今天的星星真多,月亮也亮。”
“是啊,这猪蹄饭吃得是真舒服。”
入秋后的天气微凉,老爷们刚刚吃饱,身上暖和得很。
“诶?吃饱了是不是该干正事了?”一位老爷子反应过来。
意味深长地看着一旁正在抚摸肚子的季茂。
其余老爷子还没反应过来,只是微微点头。
但很快,其他人也反应过来他口中的‘正事’是什么意思。
“来来来,老季,前天没下的棋是不是可以继续了。”
“就是,继续继续。”
“走,别耽误人家做生意,我们去那边的桌子下。”
昨天几人来吃饭时,保安人员特意为他们准备了象棋和桌子。
洪小言吃完最后一块猪蹄,帮忙将老爷们的餐盒全部打扫干净,也上前观战。
伴着夜晚的灯光她看到年老的父亲与老伙伴们时而激动,时而深思的样子。
她的心里逐渐动容。
该是有一年没陪父亲真正意义上的吃过饭了吧....
她弯着嘴角,原本的担心也随着晚饭结束后消失不见。
人嘛,就活个快乐嘛!
洪小言掏出手机给敬老院的负责人发去消息:
【您好,以后我父亲这边想吃什么就吃什么吧,只要控制些量,他开心就行。】
.......
随着越来越多的游客们吃到猪蹄后,纷纷在网上为‘打群架’的谣言进行辟谣。
不但附赠了双拼猪蹄的配图,还将排队的人山人海也一起拍了下来。
【特种兵报告,这猪蹄绝对是我吃过最好吃的猪蹄。】
【这两种味道的猪蹄味道完全不同,双拼绝对没错!】
【汇报最新进度,今天限量,此时已经排号到600了,后面来的晚的不用来了。】
这样同样标签的视频很快便窜上了热搜。
就连原本不知道‘群架’事件的网友们都知道游乐园后门有卖好吃的猪蹄。
一时间,「游乐园后门美食」「猪蹄」「双拼」等词语以奇快的速度霸榜了热搜。
这热搜的速度就如同吃货们的好奇心一样,久久不散。
这让原本在临阳的老顾客们也加上了讨论行列。
杨应的豆音群内:
【大家看了没,这两天华井市上了两天热搜了,说是游乐园后门有卖猪蹄的,每天上千人排队呢!】