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第136章 这就是传说中的橡木桶?(2 / 2)

至于接下来制作的方法,叶流青回忆好之后,就简约地把方法大概地给说了出来。

首先,木材粗略切割成一条条木板,先在桶环上一一摆好切割好的木板,在一端套上桶箍将木板初步定型。

这些跟做普通的木桶都差不多。

接下来是关键。

要进行烘烤,使木板变软便于弯曲。

用明火烘烤橡木桶内壁,烘烤过的橡木桶对葡萄酒的颜色、香气、风味和整体风格的影响更显着。不同的烘烤程度可以带来不同风格的熟成效果。

这一步,至关重要。

至于烘烤到什么程度,叶流青是真的两眼抓瞎。

毕竟,这涉及到太过于专业的知识,叶流青这是真的不知道。

这得以后好好试一试才行。

现在,到个什么程度,只能摸索摸索,做个最粗糙的版本了。

在橡木桶内壁的边缘制作好凹槽后,再根据橡木桶的大小制作木桶盖,然后将桶盖嵌入桶端凹槽之中,安装完毕去掉工艺箍,更换新箍。

最后,打孔、检查密封性、打磨抛光等。

叶流青的一番解释,让叶老五有些懂了。

刚才在叶流青说的时候,叶老五就听得非常仔细。

“青丫头,这样子吧!”

“我在旁边做,你在旁边看。”

“这样子,就知道哪个步骤不行了。”

叶流青点了点头。

这是一个很好的主意。

一整天,叶流青都待在叶老五的家里。

叶老五边做木桶,叶流青边说。

至于叶国柱,也没离开,就站在一旁,帮忙递点东西。

两人一老一小,也不知道做了多久,反正叶国柱看到后面都打瞌睡了。

等叶国柱一觉醒来,他的面前终于出现了那传说中的橡木桶。

圆滚滚的,头尾瘦小,身材圆润,跟个鸡蛋似的。

这就是传说中的橡木桶?

果然看着就不一般。

“这就是那什么橡木桶?”

“我的乖乖,看着就跟那大西瓜挺像的。”

叶国柱啧啧称奇。

“没错,我都没见过这木桶能弄成这样的。”

叶老五也是头一回看到像水缸一样的木桶,很是新奇。

“这桶看着那么不一般,搞出来的葡萄酒肯定也不一般。”

叶国柱忍不住咂吧了一下嘴。

好似已经尝到了那葡萄酒一样。

“到时候,来一杯葡萄酒,再配上小鸡炖蘑菇,那今年一整年,没白忙活。”

叶国柱的畅想,引来了叶老五的赞同。

“没错,一年到头,也就盼着年尾大丰收了。”

叶老五是不懂这叫什么葡萄酒的玩意,不过,酒配小鸡,怎么样也不会差到哪里去。

“葡萄酒配小鸡炖蘑菇?”

“这么吃倒是挺新奇的。”

叶流青从来没有尝试过。

她觉得年底好像可以整一整。

算算这发酵的时间,年底应该能喝上。

酒香,飘香十里。

叶流青觉得,可能她得多搞点葡萄酒才能行。

让身边的人都能够尝一尝。

自家亲爸,村长伯伯,姥爷、二舅……

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