“这是我在竹林里遇到的。”
“妈,小哥,你不知道这野鸡精着呢!”
“如果不是它们慌不择路,撞在了竹子中间,被卡住,我还不一定能够抓到它们呢!”
叶流青率先半真半假地甩出几句话。
叶建军跟刘翠兰看着叶流青有些脏的衣服跟裤子,相信了叶流青这一说辞。
“小妹,你这运气真好。”
“闺女,你辛苦了。这野鸡一会妈就给你炖上。”
叶流青吞了吞口水,“加上晒干的蘑菇一起炖,小鸡炖蘑菇,好吃。”
“没错,家里好像还有粉条,一起炖了。”叶建军只要一想起来,这嘴里就不由自主冒口水。
“好,蘑菇、粉条都一起加上。”刘翠兰十分大方。
“妈,要不咱们三只鸡一起炖了吧?”叶流青掂了掂手中的三只野鸡,也没有多重。
刘翠兰顿了一下。
叶建军连忙点头同意,“妈,小妹说得对,这野鸡别看着大个,那都是毛发旺盛,拔完毛,你就知道它们到底有多小了。”
刘翠兰从叶流青手里接过三只野鸡,确实有点轻。
“那行吧!”
“妈,我帮你拔毛。”
叶建军笑得那叫一个谄媚。
“一边去。”
刘翠兰是真的有些受不了老三这副模样,也不知道是搭错了哪一根筋。
叶建军嬉皮笑脸的,完全没当一回事。
叶流青朝着叶建军伸出了大拇指,“三哥,好样的。”
叶建军点点头,朝着叶流青做了一个挥舞拳头打气的模样。
打是亲骂是爱。
只要他脸皮足够厚,那么迟早拿下他妈。
叶流青就笑着不说话。
刘翠兰跟叶建军两人收拾了一会儿,就把野鸡给收拾了出来。
这三只野鸡的确挺瘦的,退了毛之后,一只只身材那叫一个苗条。
幸好,肉质十分紧实,皮肤金灿灿的,看着就让人感觉十分有食欲。
叶建军顶着刘翠兰吃人的眼光把三只野鸡都给剁成了大块的。
按照他的话来说,那就是大块的肉啃起来才过瘾。
至于剩下的内脏,叶流青想到了泡椒鸡杂。
之前刘翠兰腌的酸辣椒还有。
没有泡椒,用酸辣椒来代替,也不是不可以。
“三哥,这个鸡杂,一会我来炒,保证馋哭隔壁家的小孩。”
“没问题。”
叶建军仔细地把鸡杂给清理干净。
刘翠兰端着鸡肉到厨房,开始炒了起来。
从油罐子里弄了一大勺猪油,放进锅里,等油热了之后,放下姜片爆香,随后,再倒进野鸡肉块翻炒。
等野鸡肉都炒得香喷喷的,刘翠兰就浇上一瓢井水。
锅里立马就冒出了一股白色的烟雾,香味四溢。
把泡发好的蘑菇放进锅里,盖上锅盖,大火炖。
时间也比较晚了,若是再慢慢炖,那就来不及了。
叶建军那边,已经把鸡杂收拾干净。
米饭也蒸熟了。
只要等这就炖好了之后,再把菜炒一炒就好。
叶建军坐在灶台前,拿着火钳子小心翼翼地从灶台里扒拉。
三个圆滚滚的红薯,被他从灶膛里扒拉了出来。
“小妹,妈,快,吃烤红薯。”
正好三个,一人一个。
叶流青很久没吃烤红薯了。
再加上爬了半天山,肚子还真的是饿了。
剥开黑乎乎的外皮,金黄的红薯,带着一股诱人的甜香。
叶流青顾不上烫嘴,咬了一口。
软软糯糯的,很甜,好吃。
叶建军看到叶流青半眯起眼睛,就知道她喜欢。
“小妹,好吃吧?”