叶家村里的人都上工去了。
如若不然,必定会引来一些人的注意。
不年不节的,整这么硬的菜,少不得得引起村里人的猜想。
没办法,七十年代,村子里也没有什么娱乐项目,最常做的事情就是聊聊家长里短。
在油锅里洗了澡的鱼,变得焦黄酥香。
“二哥,咱们尝一尝,味道如何?”
叶流青自己用筷子夹了一只小鱼,不忘也给叶建华一只。
“好!”
两兄妹顾不得烫,赶紧咬上一口,香得舌头都要吞掉,好吃爆了。
这小鱼已经炸得骨头都酥了。
叶建华喀喀两口,就把鱼给吃光。
这炸小鱼都已经那么好吃了,叶建华不敢想,若是小妹把这麻辣小鱼干给做出来,得多好吃啊?
把鱼炸好之后,叶流青把多余的油给捞了出来,只在底锅里留下一点油。
然后,把香菜、葱花、八角、桂皮等等佐料都放进锅里炸。
把炸料捞出来之后,叶流青就往锅里倒辣椒面。
辣椒独有的香味,顷刻之间在厨房里弥漫。
“阿嚏!”
叶建华忍不住打了个喷嚏。
“小妹,你整这么辣,妹夫能吃得消不?”
“这是我自己吃的,我给他弄了没那么辣的。”
叶流青翻动锅铲。
“好吧!”
叶建华没再说什么。
虽然闻着呛辣得很,但是,真的香啊!
把炸好的鱼块倒进锅里,加入一些酱油、糖调味,最后撒入白芝麻,搞定!
油亮亮,红彤彤,金灿灿,这一看就很好吃啊!
叶流青尝了一块!
好辣!
但是,好香!
好好吃!
就是这个熟悉的味道!
她最喜欢的香辣酥鱼。
叶建华才咬了一口,就忍不住找水喝。
喝完水,又继续咬。
又辣又好吃的,让人欲罢不能。
兄妹两人吃完一条,忍不住又吃了第二条。
最后,实在是被辣得不行的叶建华,终于罢筷。
晾凉了之后,叶流青就把这些香辣鱼装进了事先准备好的小玻璃罐里。
六罐。两罐鱼块,两罐鱼仔。
大哥叶建国两罐,男主两罐,剩下的自家留着。
叶建国跟男主的都只是微辣,自家留着的会辣一点。
完美。
晚上,等叶大刚、刘翠兰跟叶建华下工回来,吃到这香辣鱼块,一个个被辣得不行,偏偏又欲罢不能。
叶建华嘴巴都被辣成了香肠嘴,“小妹,你这鱼绝了。若是拿到黑市上去卖,绝对能让咱们赚一大笔。”
刘翠兰直接给了叶建华一筷子,“臭小子,你胡说八道什么?可别教坏你妹妹,这投机倒把的事情,咱能干吗?”
“妈,轻点!”叶建华赶紧连人带椅子往后挪,“我这都干了一天活,身体软着呢!您别把我给打坏了。”
“就你这牛高马壮的,能打坏?”刘翠兰嘴上不饶人,到底还是把筷子给放了下来。
叶流青把手中的韭菜盒子啃完,慢条斯理地又拿起一个。
“妈,你放心吧!”
“咱们家都是根正苗红的好同志,怎么可能会干那等事情呢?”
就算是要干,那也得等政策下来之后。
叶流青在心底默默补了一句。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢