屁股必然是要开花了。
时夏愁眉苦脸着,他这就是典型的平时不怎么努力,成绩很差又开始想着如何买后悔药,早知今日何必当初!
“要不我替你美言几句?”一旁正在收拾东西的黄锦舒看时夏闷闷不乐一下午了,便试探着问。
“唉,命里终有这一劫难啊!”时夏故作不在乎,仿佛看破红尘一样。
“切,那你独自忧伤去吧。”黄锦舒一看这还能开玩笑那就是没事。
两人中午便约好晚上去吃炸串,收拾好东西便一起晃晃悠悠而去。
“这些日子天天吃炸串,太有负罪感了。”黄锦舒嘴上这样说着,但是吃的时候就会把那些杂念抛之脑后。
“又不多吃,再说了上学多费脑子啊,很消耗体力的!”
时夏自然有自己的一套歪理,反正只要自己想吃,健不健康没那么重要,要死要死都得死,我先享受我先快乐。
“你说的很有道理!”黄锦舒满意的点点头,这话说的甚合我心,孺子可教也!
现在的混混炸串摊如同病毒一样迅速传播,不仅沪市,周边的一些城市也都出现了混混炸串摊。
当然这仅仅依靠最开始的那些人自然不够,每天都在招人,虽然叫混混炸串又不是非得混混炸才行。
市场进一步开拓,竞争对手也是越来越多,时夏便将炸串种类一次又一次的拓展。
现在的炸串种类可以说是五花八门,有炸蟹棒、炸海带、炸青虾串、鹌鹑蛋、炸千张串、炸臭干子、炸龙虾串、炸素鸡串、炸鱼干、串鱼泡、炸鱼丸、炸鱿鱼串、炸墨鱼串、炸豆腐丁、炸千叶豆腐。
炸鸡胗串、脆炸肉丸、炸羊肉串、炸猪肉串、炸骨肉相连、炸香酥排条、炸脆骨串、炸鸡柳、炸火腿肠、炸肥肠串、炸肚片、炸鸡心串、炸肉丸串、炸香肠、炸鸭胗、香辣鸡翅、炸牛肚串、脆皮鸡颈、香酥牛排、香辣凤爪、香辣炸鸡腿、炸鱼丸串等。青菜类:炸玉米棒、炸薯条、炸蘑菇串、炸白菜串、炸生菜串、炸金针菇、炸香干子、炸藕片、炸茄片、炸青椒、炸木耳、炸土豆串、炸菠菜串、炸茶树菇串、炸豆油皮串、炸豆条等。
可以说凡是能想到的食材,都卖!
除了种类以外,时夏还根据顾客反馈升级了酱料配方。现在的酱料配方是:泡椒500克、芝麻酱150克、花生酱200克、辣椒酱40克、大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,味精100克,白糖20克,精盐20克。
先将泡椒剁细,大蒜瓣剥皮捣碎。用一个大瓷器装入芝麻酱,花生酱,辣椒酱,大蒜仁,花椒粉,味精,白糖,胡椒粉,精盐等拌和均匀。
将菜籽油烧至八成熟时放泡椒细末炸香,然后倒入瓷器调好的料中,盖上盖子,让其冷却,如果咸了,适当放点白糖,味精,淡了加点盐,这就是炸串专用的辣酱。
当然如果吃不了辣的还有不辣的版本。
像蔬菜串啥的比较好准备,可鸡柳蟹棒之类的就不好弄了,这些都得手工制作。
时夏足足请了几十个工人手工制作鸡柳蟹棒。
不过这终归不是长久之计,机械化生产也能降低成本提高效率。
时夏已经让顾一去联系机械厂,找适合生产这些东西的机器。
生产这些东西并不需要太高的技术含量,所以过一阵子就可以投资建厂生产了。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢