苏意见马师傅的反应还不错，连忙拿着勺子递了过去。
“天气冷了，凉菜快要卖不下去了，我们商量着想改卖砂锅，你老帮忙尝尝看成不成。”
马师傅舀了一勺汤喝了，“唔，汤头不错，用豆芽吊出来的吧。”
说完，又尝了尝几样菜，“这味道倒是真不错，吃几口下去浑身都暖乎乎的，你们这点子也是新奇，不过你也知道这大冬天菜少，能分给你们的也多不到哪里去。”
苏意忙笑道，“马师傅你自己看，我们这里面的几样蔬菜可都是常见的，行的话我准备再弄几样肉菜，比如肉丸，炸鱼块和小酥肉，每份里面加上一点做成不同口味。”
马师傅听了，这才忙用筷子捞了仔细看了看，果然见砂锅里的几样素菜都是寻常的。
忍不住笑道，“你这有肉有菜，既能做汤又能当菜，就着馒头米饭热乎乎一锅下去，的确是妙！”
苏意三人见马师傅赞不绝口，都顿时放心了。
“马师傅，那你看我们这后面——”
“唔，就弄这个砂锅吧，我看指定又要排长队了，你们眼下还缺什么？”
苏意忙提了，“就是这砂锅要和仓库那边说一声！”
“没问题，我去说！”
有了马师傅的应允，苏意的凉菜窗口很快便转型成了砂锅窗口。
一连下了两天的雨，凉意越来越浓。
原本彻底冷下来的凉菜窗口却突然变得热气腾腾起来，还夹杂着香味飘得老远。
这一回，不需要苏意找人排队，直接就有人寻着味就找来了。
“同志，你们这是什么吃的？”
徐小芹和张天华热情地和大家介绍起来，“咱们这是砂锅，里面有十来样菜呢，荤菜还可以选，要不要来一份尝尝？”
“看着怪好吃的，给我来一份丸子的，多放点辣椒。”
降温之后，就算是打的热菜，吃到一半也就渐渐凉了。
这砂锅不一样，一直都是热气腾腾的。
还有人直接往里面加米饭泡，也有人就着馒头吃的。
正如马师傅所料，三人的窗口很快又排起了长队。
唯一的缺点就是，排队的人太多了！
要早点去才行。
三个人在后面忙得满头大汗，王大厨在一旁裹了裹紧上衣，嗔怪道，“那砂锅真有那么好吃？我还就不信了。”
怀疑归怀疑，还是让人偷偷帮自己去排了一份，端到后面悄悄吃了。
那味道，的确是香！
白若琳和秦云锋自从知道苏意在凉菜窗口后，就再也没来这里打过菜。
不管身边的人说的天花乱坠也不为所动。
这一日，两人相约一起来食堂吃饭。
走到一半下了雨，又冷又湿的。
看着大家都在排热气腾腾的砂锅，忍不住动心了，
“秦大哥，今天咱们也吃砂锅吧？”
秦云锋还以为自己听错了，“可是那是苏意的窗口。”
白若琳抿了抿嘴，“你看她现在也不在外面，再说就算在，我们规规矩矩打菜她还能不给吗？”
秦云锋想想也是。
而且他也不希望白若琳一直抓着苏意的事不放。