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第144章 号新店盛大开业(1 / 2)

粤城的五月份,随着夏季的脚步悄然而至,雨水也愈发频繁,空气湿度显着上升。

雷雨、阵雨等天气成了家常便饭,为这座城市增添了几分湿润与清凉。

尽管天气渐热,吃火锅的顾客数量在五月上半月相较于四月份略有下滑,但人间烟火的1号店和2号店生意依然火爆。

在用餐高峰时段,两家门店依然需要顾客排队等候。

这种火爆的场面,即使在五月份也未曾减退。

相比之下,其他火锅店同行的生意下滑则更加明显,特别是在中午时分,吃火锅的顾客人数甚至不及冬季的一半。

然而,人间烟火却凭借着其独特的魅力,在竞争激烈的市场中脱颖而出。

经过两个月的精心筹备和焦急等待,人间烟火3号店和4号店终于在5月15日盛大开业。

为了庆祝开业,两家门店都推出了两天七折的优惠活动。

在2号店门前,挂出了祝贺3号店(位于百信广场四楼)和4号店(位于天河城五层)同时开业的宣传海报,向顾客展示人间烟火的品牌影响力。

3号店和4号店的面积分别为710平方米和670平方米,都比2号旗舰店的650平方米面积略大。

在餐桌数量方面,都相差不大。

但两家新店的设计布局和装修风格比2号店更好一些,为顾客带来了全新的用餐体验。

上午十一点钟,

3号店和4号店门前已经人头攒动,热闹非凡。

一名年轻貌美的女服务员,笑容满面,站在店门口发放传单,热情招呼每一位路过的食客。

店内的装潢典雅而精致,比2号店更胜一筹,火锅的香气四溢,让人垂涎欲滴。

几天前,两家门店就已经开始了大量的宣传活动。

而开业当天,宣传活动更是达到了高潮。

人间烟火不同往日,目前已经算是小有名气了。

不少老顾客发现开了新店,还有七折优惠,当然不想错过一顿占便宜。

而那些尚未品尝过的路人,大部分也是随大流,看到店里顾客挺多的,便相信这里的品味一定不错,于是也尝试进店消费。

“来都来了,尝一尝吧。”

不少新顾客抱有这样的心理。

中午十二点钟,

郝强来到4号店进行考察。

当他抵达时,发现汪晓峰、李飞雨、秋雪雅、江影等四位管理层均在场。

众人看到老板,纷纷向老板致以热情的招呼,气氛融洽。

郝强环视店内,发现开台率超过85%,心中已然明了生意情况,比2号店开业时好很多。

他满意地点点头,随后转向汪晓峰问道:“汪经理,3号店那边情况如何?”

汪晓峰恭敬地回答道:“老板,我刚与杨店长通话,说开台率已达到90%。

相比之下,4号店略逊一筹,主要是受到隔壁2号店的影响。

毕竟两家店相距甚近,形成竞争。

我计划下午亲自前往3号店实地考察。”

今天作为开业的重要日子,汪晓峰作为区域经理,必须亲自到现场了解情况。

否则,若老板问及,自己一无所知,那就是失职了,后果不堪设想。

此刻,看到老板心情尚佳,他终于松了一口气。

老店的生意火爆,让汪晓峰倍感压力。

在老板面前,他需要保持镇定与自信。

若是管理层都慌了,那员工哪来的自信。

郝强微微点头,向众人问道:“你们吃午餐了吗?”

众人异口同声地回答道:“还没有呢,打算一会儿吃。”

郝强微笑道:“我也没吃,那就一起在这里用餐吧。”郝强微笑说道,转而提醒一句,“咱们吃饭不谈工作。”

“好的。”

众人欣然应允,这是他们第一次跟老板一起吃饭。

然而,比他们更为紧张的,是店长林炎。

毕竟,老板和公司的领导们将在此用餐,万一菜品不合他们的口味,他将面临极大的尴尬。

郝强与四位管理层选择了一张空桌坐下,不一会儿,服务员便端上了热气腾腾的火锅。

郝强先品尝了下锅底味道,还是老样子。

他喝汤的时候,汪晓峰在察言观色,试图揣摩他的喜好和脾性。

“餐饮行业与其他技术行业有所不同,不必过分追求品味创新,但越来越好肯定是对的。