眼瞧着时间还早,他就择了一把新鲜的马叶菜,放着凉水里洗净。
又在柜子里翻出了一块自己老早就在县城里买回来的风腌腊肉,和马叶菜一起切碎,和了小半盆的饺子馅。
和好的饺子馅,青中带红。
青的是马叶菜。
红的是风腌腊肉。
野菜馅的饺子,韩天还是第一次做,有点摸不准口味,可不管啥馅,只要被爆香的猪荤油一淋,都是香滋
滋的。
饺子馅弄完了,韩天又忙着和面,擀饺子皮,等韩国山孙凤琴睡醒的时候,他包好的一屉饺子都已经上了锅。
“儿子,你这一大早的,忙活什么呢?”孙凤琴端了水盆打水洗脸,瞧着院子里的锅灶都烧上火了。
“你和爹赶紧洗漱,一会儿咱们吃饺子。”
“啥,这大清早的就能吃上饺子?”
韩国山刚从被窝里爬起来,裤腰带还没系上呢,听着韩天说有饺子吃,就忙趿拉着鞋出来。
孙凤琴瞧着韩国山裤裆沥沥拉拉的不立正,忙给整理道:“你说你,能不能板正一点,裤裆里都能钻头牛了,家里还有雪儿呢,让孩子看见你水裆尿裤的,成啥样子!”
“哎呀,我这不是听见有饺子吃,兴奋了吗。”
韩国山摩拳擦掌,看着院子锅灶热气腾腾,冒出了香味,馋的直咽口水。
他这辈子,就嘴馋,爱抽烟,爱喝酒,其他没啥不良嗜好。
不过韩天可没随他,从不抽烟,即使喝酒也是小酌。
掐算好时间,韩天揭开锅盖,只见里面的饺子个个就跟胖娃娃似得,白胖白胖的。
韩云见一大早就吃饺子,也兴奋的开始端碗拿
筷子,还没等饺子上桌,就先在盆里造了一个。
“姐,味道咋样!”
“好吃,这是啥馅啊,味道鲜亮,还带着股草香味。”
“嘿嘿,这是马叶菜馅的,我瞧着园子里的马叶菜嫩绿嫩绿的,扔了可惜了,就给和了馅包了饺子。”
说完,韩天将一大盆野菜馅的饺子端上了桌,韩国山早就迫不及待了,一口下去,里面的野菜汁混着油香的猪荤油喷了出来。
“老头子,慢点吃,小心烫嘴。”
孙凤琴见状,给韩国山拿了抹布擦嘴后,尝了一口饺子,里面的汁水也爆了出来。
韩国山瞧着,幸灾乐祸的嘿嘿一笑道:“老婆子,你吃的倒是慢,可咋也喷出来了。”
“要你管,吃你的饺子吧。”孙凤琴撇了他一眼,不再理,自顾自的吃着饺子。
“儿子,你这手艺比你娘强上百倍,这野菜馅的饺子都让你包的这么好吃,去年过年,我好不容易嘎了二斤猪前朝肉做肉馅,愣是让你娘包的不香不臭,整白瞎了。”
韩国山忍不住吐槽,孙凤琴见他一大早就揭自己老底,羞愤的给他夹了一大碗的饺子。
“你多吃点,堵上你的老嘴!”
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