到了家,韩天见孙凤琴和小花儿正坐在院子里吃饭,吃的又是熬白菜和苞米面饼子。
他一把将小花儿抱起,朝着小花儿肉嘟嘟的小脸掐了两把,宠溺的说道:“小花儿,咱不吃这个,表哥给你做好吃的,成不?”
“小花儿想吃肉肉。”
“成,表哥给小花儿做肉肉吃。”
折腾一天,正赶到饭点,韩天就招呼虎子和小花儿一起吃饭。
此时的韩国山卸下了马车上的东西,赶着把马车送回去。
孙凤琴见状,着急的询问医院那边的情况道:“小天儿,你五婶子那病有的治不?”
“能治,就是得摘除子宫,医院那边都已经安排好了。”
听韩天这么说,孙凤琴两行老泪从眼眶里流了出来,她虽然没啥文化,但也知道那子宫是女人的命根子。
她想了想,随后又叹了口气道:“罢了,只要人活着,没了子宫又算啥,好在你五婶子已经儿女双全了,病能治好就成。”
韩天点了点头,确实是这个理,只要人活着,就有希望!
虎子和小花儿在屋里等着,只见韩天围上了围裙,在自家院子里摘了把韭菜。
今年院子里的韭菜长势特别好,个顶个的嫩绿,最
适合做韭菜盒子。
韩天将韭菜摘干洗净后,切碎备用,又打了八九个土鸡蛋,在土锅里煎的金黄,都不用任何调味料,那味儿就香的馋人。
小花儿闻着味儿从屋里跑出来,偷摸的撕了一小块煎鸡蛋放在嘴里,高兴的都跳起来了,抱着韩天的胳膊说道:“表哥,这鸡蛋真香。”
“这才哪到哪,表哥的厨艺能把这鸡蛋和韭菜变得更香,赶紧回屋等着吧。”
小花儿点点头,乖巧的坐在炕上等着。
此时的韩天拿出了荤油坛子,挖了一大块荤油在热锅里爆香,又将自己之前买的熏肉切成碎末,往热油锅里一扔,瞬间,那炸肉沫的香味就飘了出来。
他将炸的酥脆金黄的肉末用铁笊篱捞出,混着煎好的鸡蛋碎还有韭菜末,再把热锅里的荤油厚厚的浇上一层。
最后在放入盐巴和酱油一搅和,一盆香喷喷的肉馅就做好了。
韩天瞧着之前在供销社买的雪花粉还剩下小半袋,就全部都倒出来,和了一大块面团。
老话说,半大小子,吃穷老子。
虎子现在正是长身体的时候,吃的多,他索性就多做些,今天让两个孩子好好解解馋。
韩天将活好的面掐成面
剂子后,再用擀面杖擀成薄厚均匀的皮,放在一旁备用。
这韭菜盒子的皮可要比饺子的皮大,在里面放上满满的馅料,最后包成巴掌大的饺子,在案板上压扁,一个完美的韭菜盒子就制作完成了。
这一系列的操作下来,韩天已经是忙的满头大汗。
可看着屋里的虎子和小花儿正眼巴巴的等着吃饭,他又干劲十足,赶紧热好油锅,将韭菜盒子烙制两面金黄。
不到半个小时,肉滋滋,香喷喷的韭菜盒子就出炉了。
韩天一共做了两大盘子的韭菜盒子,足够吃了,他又切了些熏肉,在从破厂房拿了几瓶水蜜桃汁,这一餐就准备完成了。