江辰很客气，认真和这位老人闲聊。
果然，对制盐有很高的研究和造诣。
以前在盐湖干活时也是个高手，但可惜出了意外，手断了，就被赶了出来，最终来到这岭南生活。
对海盐的制作他也尝试过，但始终无法得到适合食用的。
有毒！
他现在其实并不清楚眼前这位王爷要怎么处理这些有毒的海盐。
听到他的介绍和好奇，江辰特别满意。
要的就是这种人才。
“本王的方式，其实并不复杂！”
“海盐有毒，并非是这些盐分有毒，而是其中的一些杂质需要特殊处理！”江辰大笑解释道。
随后他将自己最为重要的提纯过滤之事道了一遍。
甚至现场给老人演示。
一番解释后，老人豁然开朗。
亲眼看着本该粗糙的海盐竟然变成了精致的可食用细盐。
这让老人大喜过望，懂了！
也明白了。
这一刻他对这位王爷佩服的不行！
王爷太厉害了！
“王爷大才，小人佩服！”
“哈哈！”江辰大笑。
“你叫什么？”
“小人梁炳义！”
“好，从今天开始，本王就算是把这个制海盐之法传给你了，由你来负责咱们岭南城的第一大产业！”
“制海盐的事情，就交给你了！”
“本王可以给你调集五千，让你全力以赴制海盐，如何？”江辰开口说道。
此言一出，梁炳义傻眼了。
调集五千人让他调遣制海盐？
“王爷，小人……”
“这个担子太大了，小人承受不起啊！”梁炳义连忙开口。
“没事，又不是干什么，只是让你制海盐而已！”江辰笑着说道。
“而且也不用你干活，你就负责技术指导。
“需要的人力物力财力，本王提供！”
“你就安心制盐即可！”
一番话，在梁炳义的傻眼中，任务就这么交代了下来。
直到看着江辰远去，梁炳义和他的小儿子都还有些懵。
天上竟然突然掉下来如此一块大馅饼？
统领五千人制盐……江辰给他每个月开十两银子的报酬。
而且，奖励上不封顶！
“爹……”年轻男子看向梁炳义。
梁炳义好半天才回过神来，他大半辈子都在盐湖那边制盐，原本以为手断了，人也就废了。
没想到还能遇到这位王爷。
给他五千人制盐……想想都觉得不可思议。
跟做梦一样！
“呼！”
“既然王爷如此器重咱，咱们也不能让王爷失望了！”
“你去联系下你那些叔伯们，告诉他们，我找他们！”
“立刻马上都回来！”梁炳义沉声。
…………
回到王府，江辰这边心情大好。
制海盐的事情算是搞定了。
现在就等着梁炳义大干特干了。
只要可以搞定，到时候就会有大量的食盐问世。
现在的食盐，都被朝廷和盐商垄断。
其实朝廷赚的不多，更多的是盐商。
很多穷苦百姓根本吃不起。
而一旦海盐问世，那就完全不同了……
会直接把当世的食盐价格都打下来。
完美之举！
一旦开搞，别说五千人，就是五万人也没事。