首先，将大米浸泡后磨成米浆，然后将米浆蒸煮或煮熟，制成米粉。米粉可以制成条状或片状，晾凉备用。
汤料是傣族米线的灵魂。通常，汤料采用鸡肉或牛肉熬制而成，加入生姜、大蒜、辣椒、草果等香料。汤料需要熬制至少2-3小时，使汤汁味道鲜美。
傣族米线的配料丰富多彩，包括肉类、蔬菜、海鲜等。常见的肉类有鸡肉、猪肉、牛肉等，蔬菜如绿豆芽、韭菜、香菜等，海鲜如虾、鱼片等。此外，还可以加入卤蛋、豆腐等。
将煮好的米粉放入碗中，加入滚烫的汤料，再加入切好的配料。可根据个人口味加入柠檬汁、芫荽、辣椒等调味品。
傣族米线味道鲜美，口感独特。在做法上，傣族米线继承了傣族美食的独特风格，注重调料和配料的运用，使其口感更加丰富。在傣族村寨和勐海县等西双版纳地区的早点摊，可以品尝到地道的傣族米线。
小两口子租了一辆坦克越野车，毕竟开车房车，有的地方还真是去不了，说实话，开房车旅行，图的就是一个舒坦，要说方便，有的时候真的没有一个辆越野车来的方便。
傣族的米线，味道很是符合李强的口味，汤汁里面的料放得很足，尤其是那辣椒，不得不说，南方这边的辣椒，味道确实是比北方的要好，味道很独特，味道很足。
“呼”两碗米线，一笼包子，这就是李强的早餐，不得不说，米线的汤汁配着大肉包子，那味道简直是绝了，李强吃的是满头大汗。
“呼呼，太辣了，太辣了！”汪雪琪一边扇着凉风，一边吹着气，嘴唇被辣的红嘟嘟的，煞是可爱。
“慢点吃，辣了就喝点水！”李强拧开一边的可乐，递给了汪雪琪，不得不说，可乐雪碧虽然是碳酸饮料，不健康，但是配着吃辣，那简直就是觉得，不管是麻辣烫，还是火锅，还是串串香，还有现在辣的很是有味道的傣族米线，也是挺配的。
“呼，真爽啊！”汪雪琪吃的是满头大汗，她没有李强那么能吃辣。但是属于那种又菜，又爱玩的那种，吃辣不行，但是还是非常的喜欢吃辣。
“你慢点”李强也是觉得现在脸红彤彤的汪雪琪煞是可爱，拿着纸巾帮着汪雪琪擦擦嘴。
“嘿嘿”汪雪琪笑的很是开心，低下头慢慢的吃着碗里面的米线。
李强则是点上一支烟，走到小摊对面的一棵大树烟，赛过活神仙，烟民诚不欺我。
勐海县曼召水库位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县境内，是一个集供水、灌溉、防洪、发电等功能于一体的综合性水利工程。水库始建于20世纪50年代，经过多次扩建和改造，已成为勐海县重要的基础设施之一。
曼召水库流域面积达248平方公里，总库容约1.5亿立方米，库区水面面积达4.4平方公里。水库除了提供勐海县城区及周边乡镇的生产生活用水外，还起到防洪、灌溉、发电、养殖等作用。
水库周边环境优美，景色宜人，是一个旅游观光胜地。游客可以乘船游览湖光山色，欣赏库区周围的热带雨林风光。曼召水库还有垂钓、水上娱乐等项目，为游客带来丰富的休闲体验。
此外，曼召水库周边还有一些傣族村落，游客可以参观傣族村寨，了解傣族的民俗文化、宗教信仰、建筑风格等，感受傣族风情。
李强和汪雪琪的目的地就是这曼召水库，只不过去的不是库区，而是库区上游的地方，那里的上游区域分布有茂密的热带雨林，植被覆盖率高，土壤肥沃，降水丰富。这些自然条件为水库提供了充足的水源，保证了水库的水量和水质。同时，上游的森林植被还可以起到保持水土、减少地表侵蚀、净化水质的作用。
在上游区域，也有一些傣族村落和农田，村民们沿袭传统的农耕方式，种植水稻、橡胶、茶叶等作物。因此，曼召水库上游不仅是水库水源的重要保障，也是当地村民生产生活的重要区域。
李强和汪雪琪打算晚上不回去了，这边晚上钓鱼虽然不现实，毕竟，这里可是大面积的热带雨林啊，有一些不可控制的动物，那也不意外，尤其是李强还怕蛇，这边可是最不缺的就是蛇，而且还有那种巨型的森蚺，那玩意可是能把人都能吞下去的存在。
李强可不想因为钓个鱼，把自己的命搭进去，上游这边有大量的傣族村寨，自然也是有不少的游客的，不得不说环境好，天生就是适合发展旅游的。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢