两名宫装打扮的女服务员，胸前别着一条丝质手帕，款款来到龙天钦面前，侧身弯腰微微一礼，然后盈盈说道:“这位先生，请问您是吃涮锅还是炒菜？”
龙天钦没有回答，把目光投向身侧的司马楚楚和司马语嫣二人，让她两个为这顿饭做主。
“涮锅是你们的传统经营，炒菜嘛！最近有什么新颖的食材？”
看来，司马楚楚还是比较熟悉这边的消费。
女服务员又微微一礼，微笑着说道:“今天早上，我店有新到的澳洲龙虾，个头都是四斤以上的，还有从扶桑空运来的新割鲨鱼鳍。”
“哇！这都有啊？不错，不错，看来今天得大吃一顿了，运气好了口福就是不浅呀！”
司马语嫣一听有四斤以上的澳洲龙虾，还有从扶桑空运来的新割鲨鱼鳍，顿时笑得眼睛眯成了一条缝。
龙天钦一听，马上就说道:“好，就涮锅吧！不过这龙虾和鲨鱼鳍也点了，咱给涮了吃。”
“先生，这……”
服务员面露难色，说话吞吐起来，像是有什么为难的事？
“怎么？”
司马楚楚眉头一挑，一双目光凌厉的眼睛，紧盯着身穿宫装的女服务员看。
女服务员被司马楚楚盯得心里发毛，稳了稳神后，这才说道:“先生，小姐，是这样的，这两种食材，都是按菜品的成品卖的，不属于涮锅食材的。”
原来是这样啊！无非就是想把这些超级食材，卖个成品菜品的高溢价而已。
“说说，怎么个卖法？”
龙天钦却不以为然，直接问价。
女服务员紧张的心情，这才缓释了一下，说道:“比如，涮锅类的食材，神户的顶级生牛肉是300克一份，每份8000元，而菜品烹饪用的同等牛肉，做成盐煎肉的价格是13800元一道，而刚才这两样食材，是卖成品菜的价，不按生鲜类按份卖的。”
这下，说得也够清楚了，听得也够明白了，龙天钦直接又是一句“报价”。
女服务员咽了口唾液下去，稳了稳神说道:“油焗龙虾，食材净重1000克起售，本店这次新到的鲜货里面，个头最小的是1800克，带四道开胃小菜，两种干湿蘸料，成品菜价18万元整。”
女服务员说完，拿眼睛偷偷地看了龙天钦一眼。
“继续，还有呢？”
龙天钦的脸上，没有露出惊异的表情，而是不动声色继续问价。
这下，女服务员紧张的心情，完全缓释下来，接着又说道:“燕窝雪参虎鲨鳍，是炖菜，每道成品菜价26万正，鱼鳍净重500克，如果不喜欢甜味，可以提前声明不放冰糖的，而且……”
“而且什么？”
龙天钦眉头一挑，继续追问。
“而且，这四楼总共两个包间，东侧的云鼎轩包间比西侧清雅轩的稍大一些，带会客厅，洗手间，小茶室，名酒陈列酒柜，最低消费48万元，西侧的包厢，功能设施等同，只是面积稍小，绿植摆放也少了一些，最低消费38万元。”