皇上他们乔装成一家人出来游玩的，只不过是下人带了不少。
看上去是颇有家资的老爷和夫人。
皇上是有目的的微服私访，既要考察百姓生活的真实水平，又要暗访当官的是否鱼肉乡里。
因此，他们真的是很忙。
有时候长时间赶路，有时候又要走在泥泞的乡间小路上。
对于这些富贵窝里的贵人们来说，还是挺辛苦的。
但是皇后从来没有抱怨过，皇上心疼她，想要她待在要下榻的别院里等候他回来，皇后没有答应。
她亦步亦趋的跟着皇上，不叫苦不叫累！
皇后喜欢这外面的饮食，即便是在小摊上吃东西她也能吃出别种滋味。
“老爷，这小馄饨味道是真不错，你尝尝。”
皇上端起已经被皇后吃过的碗就品尝了一个，味道果然是很鲜香。
见皇上很爱吃，皇后又要了两碗。
小摊是个中年夫妻两人经营的，男人和面擀皮，女人负责一边包馄饨，一边下锅煮。
两人配合默契，一看就是做了很多年的手艺。
皇上吃了一碗就饱了，放下喝汤的勺子，主动攀谈起来：
“你们这手艺真不错，汤头鲜、馄饨香，就连小香葱都恰到好处。”
和面的男人脸上带笑的回话：
“嗨！家传的手艺，混口饭吃罢了。”
皇上：“哦？还是家传的手艺呐！”
男人：“那可不，以前我娘就是靠这手艺养活了我们兄弟三人，等我们长大成家后，我娘又将手艺传给了我。”
皇上：“一看就是你能干，你娘才传给你的吧！”
男人：“那客人你可猜错了，我是因为身体不好干不了农活，才干这个的。”
皇上：“那么，你家有多少地呢？够你两个兄弟干的吗？”
男人：“我家有十亩旱田，四亩水田，两亩山地，在村里算是田地不少的人家啦。”
皇上：“嗯！那是不少，你家兄弟还挺能干，耕地用的是什么牲畜啊？”
男人自豪的说：“我家有头老黄牛，也是我娘摆摊赚钱买的。”
皇上满意的点头，能有牛的农家当真是殷实的人家了。
马丞相吃完馄饨，端起碗将汤一口干了。
他抹了抹嘴问道：“你们这里税钱多吗？”
男子抬头看了他一眼，低头和面没吱声。
皇上心里咯噔一下，该不会当官的加税啦？
国库充裕后，他明明免了好几年的税啊！
煮馄饨的女人气呼呼的说：“哼！我们这里有个周扒皮，税多少得看他的心情。”
皇上：“这税钱不是官府管的吗？听说官家免税来着啊。”
女人撇嘴不屑的说：“官家免不免的我们不知道，但是官府和周扒皮是一伙的，周扒皮说有就有。”
他男人瞪了自家婆娘一眼，训斥道：
“瞎说什么，被他们听见咱还能摆摊吗？！还不赶紧煮馄饨去。”
女人不服气的扭过身子，但到底没有再说话。
马丞相端碗等着锅里的馄饨，不经意似的说：