特别是看了金教授的调查报告，王天更是信心爆棚。
现在，叶辰却唱反调，说什么餐饮行业日落西山，这简直就是在打他的脸。
毕竟，叶辰抨击餐饮业不行，相等于说他没有眼光。
叶辰继续说道；“餐饮业的数据之所以排名第一，是因为那些小快餐，街边小吃，还有一些网红的店带来的结果，并不是大酒店所带来的，这些餐饮行业，投资成本小，所以盈利自然也高，但是大酒店不一样，毕竟，现在人们的消费观念已经发生了变化，而且随着餐饮业的发展，人们吃饭，选择的不一定是大酒店了，更喜欢吃那种快餐，所以酒店行业必须要转型，否则很难生存下去的。”
前世，叶辰看过太多的大酒店，甚至一些老牌酒店倒闭了。
毕竟，时代在发展，人们的用餐观念也在发生改变，你不改变，那就只能被市场淘汰。
五星级酒店，已经不是那些有钱人的最佳选择。
反而那种私密性比较好，餐品质量比较高的酒店，成为了人们的首选。
比如现在刚刚兴起来的会所，他们虽然在巷子深处，但是菜品好私密性都要比酒店好的多。
不过显然以王天的眼界看不到这些。
他的思维还停留在几十年。
他觉得只要资产的酒店上档次，就能吸引人。
可是他却没有发现时代变了，人们的餐饮文化观念也发生了改变。
金教授的报告看似很有说服性。
其实就是纸上谈兵，拿一些过时的数据生搬硬套。
这种增长率，根本就是统计部门做出来的调查。
而这个数据根本没有什么准确性可言，甚至很多人都是凭空做出来的。
拿这样的数据做依据，根本就是坑人。
说句不好听的，就是拿王天当傻子骗。
可是王天真的听了金教授的话，那么他将失去最后的一次机会。
不转型，不出五年，他的那几家酒店肯定会关门的。
如果是别人，叶辰肯定不会管，但是毕竟是好朋友的父亲，所以叶辰才会和他说这些关于未来经济的发展。
这些前景，并不是叶辰判断的，是叶辰曾经经历过的事情。
可以说，只要王天好王川一样按照自己说的做，叶辰可以保证，王天可以成为全国顶尖的餐饮大亨。
然而，叶辰说的这些，显然王天根本就没有听进去。
他也没有准备接受叶辰意见的想法。
相反，听了叶辰的话，他的脸上却露出了讥讽的冷笑。
他似乎感觉自己收到了挑衅，然后说道：“好了，我和金教授还有一些事情商量，小川，你带着叶辰先走吧，以后有机会在一起吃饭。”
王天的态度，已经在对叶辰下逐客令了。
叶辰听了之后，皱了皱眉头，站起身准备离开。
我已经给了你意见，你不听。
叶辰可以忍一次，但是不代表他可以一忍再忍。
看到叶辰离开，王川气得也站了起来。
“爸，你怎么就是不听劝，叶哥有多厉害你又不是没有见过，如果你不听叶哥的话，你一定会后悔的。”
“滚蛋，你哪那么多废话，回头我在教训你。”王天也是怒了，对着儿子怒斥道。