“拔丝地瓜？这名字也很有意思。”
刘芳姿眼前一亮的，吃了第三块第四块。
盘子里的拔丝地疏忽少了一半。
祝晴雅伸手过去要筷子，“该我吃了，给我。”
“别啊，这么好吃的，我再吃点。”
刘芳姿又吃了两块，祝晴雅端盘子。
不叫吃。
刘芳姿眼疾手快地夺走了。
出门。
祝晴雅只能起来跟过去。
刘芳姿进了隔壁的房间。
“爸妈姐，给你们吃点好吃的。”
刘芳姿叫着家人们一起来吃。
祝晴雅是知道，无了。
而听刘芳姿这么喊，刘半奎、姚敏、刘芳华都吃了。
并且觉得新奇美味。
“这是地瓜？咋感觉跟以前吃的味道完全不一样…”
“是啊，这味道真好…”
“是吧，要不怎么说何东会做饭呢？不行，我得去后厨，要一道去。”
刘芳姿说着就走。
说是对香满楼不是很熟，但问问也就知道了地方。
就是听说刘芳姿亲自过来要拔丝地瓜，何东有些没想到。
张桂萍也是。
咋，送去给祝晴雅吃的拔丝地瓜，让刘芳姿也知道了呢？
“何东你坏啊，这么好吃的东西，就给晴雅一个人吃，这怎么行，赶紧再给我两盘子，刚才我为了这口吃的差点和和晴雅打起来。”
“得，她没受伤吧？”
“我是那么不懂事的人吗？真能跟她打？你赶紧做，都等着吃。”
何东笑，“就说你是不敢的，吓我。外面等一会儿。”
拔丝地瓜本来是菜单上没有的。
但是今天香满楼的采买买菜的时候，有人送了一兜地瓜给他们。
他看放着也是放着，还不如做道菜了。
到底他们有条件。
但这会儿忙，也是真的。
“东子哥，要不让我试试？”
水蕴飞刚才就看着何东做的拔丝地瓜。
因为没做过，跃跃欲试的。
何东是觉得没问题。
拔丝地瓜，不难做。
难的是手上功夫。
“你要有心理准备。”
水蕴飞点点头。
跟何东换了个位置。
地瓜刚才就又炸了剩下的。
本来想着最后送几桌，当做特惠了。
现在嘛，就紧着刘芳姿这边来。
不规则地瓜过上粉，放入热油中炸。
到金黄色捞出来控油。
然后做糖浆，变色有拉丝状态。
放入炸好的地瓜。
翻转均匀。
再另外熬少许糖，用来做表面的拉丝。
颜色比前面的颜色再稍微深一点点。
用一双筷子慢慢挑起来，环绕红薯周围裹起。
这道菜就算是成了。
只是水蕴飞头一次做，拉丝效果，远没有何东好。
糖色也深了点。
但他有信心下一道能做好，就做了第二道。
效果吗，的确比刚才要好。
“这样真的要教会徒弟，饿死师傅咯。”
何东感叹一声。
水蕴飞真有做饭的天赋，一学就会。
水蕴飞红了红脸。
“瞧你说的，我这才哪跟哪，不会的多着哩。”
何东莞尔，让人端了菜去给刘芳姿。
总归这天冷，放了一会儿也没那么热了。
刘芳姿拿到菜是满心喜悦。
就是吧。
两道菜看着不太一样啊。
“何东，这不是你做的吧？”最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢