醉花阴在燕山主街上，是一座三层高的大酒楼，远远望去，很是气派。
还不到饭点上，门口成串的红灯笼已经点亮。
“秦女医，请。”
沈淮做了个请的手势，秦晴率先入内，身后跟着拎着鸟笼子的小喜和玉茹。
一行人来到三楼雅间。
“秦女医，您有什么喜好？”
醉花阴不仅仅卖酒，特色菜也是一绝。
沈淮叫上伙计，给秦晴报菜名。
“小的推荐这道手撕鸭。”
伙计笑道，“您初次到燕山来，也应该尝尝咱们北地的特色。”
燕山内有一处天然大湖泊，湖泊周围散养着鸭子。
鸭子吃河内的鱼虾，味道肥美。
“不仅鸭子好吃，咸鸭蛋蛋黄红得流油呢！”
伙计介绍手撕鸭的特色，经过几道工序完成。
“先加入秘制料来煮熟，而后过油，再挂起来烘烤。”
鸭油烤出去后，鸭皮就变得酥脆了。
整只鸭子几乎软烂到脱骨，全部手撕装入盘内。
“您以为这样就会上菜吗？还需要撒上辣椒粉等小料。”
哪怕吃整只，都不显得油腻。
配上清新口味的小酒，当属一绝。
“就要这道手撕鸭。”
秦晴听方氏提起过。
方氏跟随胡铁牛收购鸭绒，燕山曾是其中一站。
“其余的菜色，就上你们大厨的拿手好菜。”
秦晴给了伙计一块碎银子当赏钱，又谢过沈淮做东。
“秦女医，您看看这个。”
沈淮拿出一本册子，上面是他所写关于合作的条文。
“在下是抱着极大的诚意来的谈此事的。”
沈淮与秦晴中间有沈洛和沈清雨牵线搭桥，都是熟人，他绝不会下套。
这方面上，二人关系对等。
“怎么可能对等？”
秦晴微微一笑，言语犀利地道，“方子在我手里，你想同我合作，没得选择，而我不是。”
除了沈淮外，秦晴还可以选择熟悉信任的人。
如果不是人手有限，她完全可以自己单干。
“秦女医，在下不否认你所说，但你有那么多人手吗？”
沈淮一针见血，直接抓到秦晴的短板。
酿酒听起来简单，实则工序复杂。
首先是水源，其次是作坊。
这其中，都需要大量的人手。
“的确，有银子就能雇人来干，你又怎么得知那些人可靠？”
这年头，酿酒的方子配比，是不外传之秘。
如果手下人不够稳妥，有异心，方子迟早流传出去。
“在下可以保证严格管控，咱们做的是垄断的生意。”
没有竞争，钱全部进入到自己兜里。
并且，沈淮有醉花阴来担保，他有这个实力。
关于合作，沈淮给出的是三七分。
“我七你三？”
秦晴稍微感到诧异，沈淮看起来像个不通世故的书生，那只是表象。
实则，沈淮为人精明，很会算计。
至少在攻心上有成效，秦晴承认他说的有道理。
“不，我七。”
沈淮的黑眸落在秦晴脸上，略微勾起嘴角。
他出人手，负责监管，最后又要打开销路，这些都需要投入大批成本。