占城稻最大的特点就是适应能力强，所以才会被推广到整個江南地区。
目前江南地区都是冬小麦和晚稻配合，一年两季，而占城稻是早稻，生长期短，适应性强，产量也大，它在春天播种，夏天收割，再抢种晚稻，秋天再可以收割晚稻，农田冬天就可以用来保养，非常有利于土壤墒情，农民同时修建水利设施，不用再种冬小麦。
李邺到来时，抢收抢种已经结束，晚稻种上了。
沈氏家主目前是沈易直，安史之乱长安失守后，他弃官回了家乡。
沈易直便是晋江县尉沈济的父亲，三十亩占城稻就种在他家族田内。
“总得来说，还算不错，这种水稻能适应江南的水土，产量和我们本土水稻差不多，如果再培养十几年，找出优质稻种，我感觉产量还会再增加三成以上。”
“那亩产要到六七百斤了！”李邺很惊喜。
“差不多，现在亩产五百斤，肯定会增产到六百多斤。”
一年能亩产一千多斤粮食，比北方年产五百多斤粮食翻了一倍，这个结果着实让李邺欣喜万分，如果五年之内，让整个长江流域和福建道都种植两季稻，那天下的粮食产量就会翻一倍，人口也会随之增加。
李邺现在最看重的就是人口，鼓励多生人口已经成了大唐国策，只有人口增加，大唐才有能力向外扩张。
“现在李适的情况怎么样？”
李适就住在沈府内，这也是李邺视察湖州的一个重要原因，沈珍珠在得知儿子李适是被李辅国下毒后，她见李辅国掌权，十分惊恐，担心李辅国再进一步害死儿子，便带着李适返回了娘家吴兴沈氏，得到父亲沈易直收留。
沈易直摇摇头，叹口气道：“殿下如果之前见过，那他就没有什么变化。”
李邺点点头，“我去看看他，就在沈家住两天，麻烦沈家了。”
沈易直大喜，“欢迎殿下莅临沈家，这是我们家族的无上荣耀！”
李邺作为监国，作为大唐实际统治者，他的一言一行都有重要意义，他巡视江南根本目的就是为了笼络江南士族，让江南士族支持。
所以他每到一地，都要和当地士族座谈，听取他们的难处，听取他们的心声，要知道大唐目前人口最稠密之处就是江南地区，人口近千万。
大唐在安史之乱后，北方几乎被摧毁殆尽，同时又遭遇了藩镇割据、宦官专权和朋党之争三大政治毒瘤，但王朝居然还续命了一百多年，关键就是得到了江南的粮食和物资供应长安。
所以李邺也要下力气笼络江南士族，江南士族比较均衡，但吴兴沈氏可以说是江南士族的代表，拥有湖州三成的丝织产业和良田万顷，堪称富可敌国。
一直到明朝，沈家还出了一个沈万三，可见沈家延续千年的富庶。
李亨让儿子李豫迎娶沈珍珠不是没有原因的，也同样是为了笼络江南士族，他也是选择了沈家。
下午时分，李邺乘坐马车抵达了占地近百亩的沈氏祖宅。
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