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第169章 味道太差 亲自上阵(1 / 2)

拿起旁边的餐具,窦云仪犹豫了片刻,视线瞥过身侧的掌柜,“要不你与我一同品尝?”

掌柜摇摇头,“东家,小的怎能与您一起品尝,这不是坏了规矩吗!”

“我一人品尝,如何能唱出这些甜品的味道如何?你要知道,一百个人,一百种口味!”

窦云仪抬头看向面前的五位糕点师傅,“你们也一同坐下品尝,看看自己的手艺,是否有需要改善的地方!”

他们纷纷点头,落座在一旁。

窦云仪将糕点大致分了一下,正好每人品尝一点。

为了防止品尝时,容易串味的问题。

她给每人倒了一杯茶水,这时她的脑海中闪过小二的身影,随口问了句。

“对了,掌柜,今日怎么不见小二?”

掌柜立刻起身,弓着身子回道:“小二他今日家中有事。”

窦云仪点点头,没再多问,开始品尝。

尝到第一块甜品时,一股甜的发腻的味道,直冲天灵盖,她只觉得齁甜,只是尝上第一口就这样,若是多吃几口,吃的犯恶心,不过是迟早的事。

她微微蹙眉,抿了一口茶,冲送嘴里的甜味,摇头品尝下一块。

其他人在品尝后,与窦云仪露

出的神色大致相同。

他们开始思索,会不会是刚刚的步骤出现了什么问题。

窦云仪用帕子擦了擦嘴角,抬头扫视了他们一眼。

“你们五个的学习能力很强,可以将这些甜品全部如数做出,已是不错的,不过,若是可以在眼下的基础上,再提升一个层次,让它的味道,更加美味,让百姓们只是尝上那么一小口,就欲罢不能,回味无穷,只有这样,才算成功!”

紧接着,她又说了许多里面的缺点,以及需要补充的地方。

五位糕点师傅虽听的认真,但心有不服。

他们从未做过如此甜品,自是不知,窦云仪到底想到的是何种口味,他们面面相觑,随后提出不满。

“东家,容我说一句,这甜品我等都未曾尝过,又怎知味道如何,又该以怎样的方法做出?”

“更何况,京城之中,我等做出的糕点,已经算是顶好的,你这莫不是在有意为难?”

“是啊!东家,不过是开一个糕点铺,何必如此大费周章,百姓们喜欢的一直都是普通的糕点,配上茶水,刚刚好。”

窦云仪放在桌上的手轻轻的敲打着桌面,她等所有人将话说完后,轻笑

一声。

“若是不制作出新花样了,粉蝶来又怎会赚取到更多的钱财,你们身为糕点师傅,就应该提升自己眼下的手艺。”

糕点师傅们再次不满。

“东家,敢问您到底是从何处找来的方子?若是有迹可循,让我们去尝上一口原本的味道,说不定便能知晓其中的门道。”

“这方子该不会是东家自己写的吧?”

“应该不可能,东家怎么可能会制作糕点,绝不可能。”

窦云仪扶着额头,顿时觉得有些头疼。

他们说的也不错,若是想要制作出甜品,他们自然要尝过味道,才能知道自身的不足之处。

她抬起头,看向里面,眉头紧蹙。

难道她要亲自上手,制作一些甜品,让他们品尝一番?

掌柜起身,不满的看向五个糕点师傅。

“东家请你们来,自是让你们来制作糕点的,如今你们做出来的糕点相差甚远,就应该在自己身上找问题,为何要难为东家!”