写完了煤矿的所有资料之后，欧阳俊文又找到了几张记录养殖牲畜鱼类，和种植粮食蔬菜的宣纸。
这个资料那就是大工程了，里面涉及到了饲料，环境，牲畜的宿舍，消毒，粪便处理，可再生利用。
地球人都知道，养殖牲畜那是非常赚钱的，但是也有可能，在一个月之内倾家荡产。
最大的一个风险来自于瘟疫，养个几十只，或者几十头牲畜的时候，还没有那么大的感觉，等到牲畜的数量多起来的时候，瘟疫也就不知不觉的找上门了。
所以，数量达到一定的程度，给牲畜建宿舍，必须要四面通风的，每天的粪便都必须及时处理，还要根据天气的变化，进行不同程度的消毒。
饲料当中还需要加入一些中草药，用来提升牲畜的免疫能力，孵化幼崽，也要有专门的房间，进行人为干预。
特别是遇到一些下蛋的鸡，鸭，鹅，在建造牲畜宿舍上面，花费的功夫就更加的多了。
光鸡，鸭，鹅的生活属性还不一样，必须都要有舒适的环境，才能更好的长肉，更好的下蛋。
真正需要花大力气的，是牲畜的粪便上面，在这上面可以做很多的文章，也有很多有利可图的地方。
鸡，鸭，鹅的粪便，可以收集起来，晒干之后，再加入一些蔬菜，鱼内脏，鸡，鸭，鹅，猪的内脏和血等等下水料，就可以制作出养鱼的饲料。
马，牛，羊，猪的粪便，可以收集起来，挖一个大坑，大坑经过防水处理之后，把这些粪便收集起来，加入稻梗，麦梗，晒干的杂草切成小段，然后密封盖上盖子，留出一个小孔，可以收集粪便发酵之后，挥发的沼气。
等到这一个大坑的沼气，都挥发完了之后，就可以打开密封的盖子，里面的稻梗，麦梗，还有晒干的杂草，和粪便发生发酵之后，就成了可以提升地力的沤肥。
在地上铺上一层这样子的沤肥，种植蔬菜，稻谷，麦子等等农作物，都有非常好的长势，使得粮食和蔬菜可以大丰收。
把这一些种植和养殖的窍门，以及方法，一一的记录到了宣纸上面，不知不觉已经记录了一二十张纸。
并且每一种养殖和种植，所需要的工具，欧阳俊文都一一的把它们画了出来，并且在边上，注明了用途和用处以及尺寸，方便自己的三表舅可以打造。
花了将近两个小时，才把这一些种植以及养殖的资料，全部都写完，然后又仔细的从头到尾，再检查了一遍。
发现自己所能理解，或者了解到的，都已经一个不落，写到了宣纸上面，叫过来一边等候的巧儿，让她把资料送给三表舅。
伸了一下懒腰，走出屋子，在院子里活动了一下，一看时间，太阳都到头顶上的正中间。
这一会的时间，已经是中午的12点多，将近1点，怪不得自己的肚子有点饿。
“祥伯，中午多做点饭，招待那几个没有出门的舅舅们。”
“少爷，饭菜早都准备好了，只是一直看你在忙，没敢打扰你，”